2016 최신 제과제빵기능사 시험 총정리문제 (8절) - 핵심이론 + 출제예상문제 + 기출문제 + 상시시험유형분석
신태화.조창현.황용숙 지음 / 크라운출판사 / 2016년 2월
평점 :
구판절판


제과 제빵 필기 준비하는데 기출 문제와 예상 문제들을 수록하고 핵심 이론이 잘 정리되어 있어서 도움이 될 것 같습니다.

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