[100자평] 菓子工房オ-クウッド橫田秀夫のアイデアデザ-ト163 (單行本)

菓子工房オ-クウッド橫田秀夫のアイデアデザ-ト163 (單行本)
橫田 秀夫 / 柴田書店 / 1900년 1월

가격에 비해 조금 실망했어요. 기발한 바리에이션은 없고, 후반부로 가면 그나마 좀 화려하면서 창의적인 정도? 초중반부는 그냥 맛을 바꾸는 정도에 불과해서 실망이에요. 차라리 다른 디저트북을 사는게 나을거같아요. 예를 들자면 디저트의 발상과 조립이라던지...