프로 파티시에를 위한 프랑스 과자
가와키타 스에카즈 지음 / 비앤씨월드 / 2013년 5월
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제가 찾던 책이에요. 제누와즈부터 쁘띠 프루까지 너무 알차요. 디자인까지 좋아서 꼭 맘에 듭니다.

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