테이블 코디네이트
오경화 외 지음 / 교문사 / 2004년 8월
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구판절판


이번에 외식학과에 복수전공을 하게 되어 새로운 것들을 많이 배우고 있다.

그 중에서도 가장 마음에 드는 책이 바로 '테이블 코디네이트' 이다.

이 책은 테이블의 셋팅부터 식기류 등

많은 정보를 가지고 있어 나에게 너무나 유익한 책이 되는것 같다.


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최신식품학
송재철 외 / 교문사 / 1998년 3월
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올해 복수전공을 신청해서 외식관련 수업을 듣게 되었는데

식품학개론이라는 수업시간에 교재로 쓰게되었다

열심히 공부해서 장학금받아야지 ㅋㅋ


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