육류에 비해 사람들의 관심이 상대적으로 적게 가는 경향이 있지만 더 건강하고 오래 살기 위해서는 채식 위주의 생활이 중요하다는 사실은 누구나 알고 있습니다. '양출 채소 레시피'는 건강한 삶을 추구하고자 하는 많은 사람들에게 커다란 힘과 즐거움이 될 수 있는 소중한 책자가 될 수 있을거라 생각됩니다. 이 책과 함께 남녀노소 어디에서나 건강이 듬뿍 피어나는 계기가 되었음 합니다.