프랑스 과자 기본의 기본 - 사브리나 시리즈 6 사브리나 6
르 코르동 블루 교수진 엮음 / 쿠켄(베스트홈) / 2004년 3월
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구판절판


좋은 정보가 많음~

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김영모의 롤케이크 컬렉션 - 홈베이킹 마스터 시리즈 3
김영모 지음 / 기린출판사 / 2006년 11월
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과정샷도 자세히 나와있고 좋네용

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홈베이킹 백과사전 - 한 권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵.케이크.쿠키
브레드 가든 지음 / 웅진리빙하우스 / 2008년 9월
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레시피의 오타가 난무함

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The Cupcake Deck (Other)
Klivans, Elinor / Chronicle Books Llc / 2007년 4월
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작다 아주작다. 레시피 하나씩 꺼내서 볼수있어서 좋지만 그닥 유용하진 않다

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Hello, Cupcake! (Paperback) - Irresistibly Playful Creations Anyone Can Make
Karen Tack / Houghton Mifflin Harcourt / 2008년 4월
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토핑기술을 알려줌

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