2011 베스트 창업 아이템 100 - OK캐쉬백과 한국창업전략연구소가 추천하는
한국창업전략연구소 지음 / 21세기북스 / 2011년 3월
평점 :
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[도서] 2011 베스트 창업 아이템 100 Best Franchise
자본금/입지환경/개인의 성향까지 고려한 맞춤형 최적 창업 아이템

평소 창업에 관심이 많아 본 책인데 의외로 사실적인 정보들이 가득하여 다소 놀랐다.
다만 제목을 조금 잘못 지은 것 같은데, 나는 이 책의 제목을 '2011 베스트 창업 아이템 100'이라고 듣고 창업 아이템에 대한 아이디어 등을 수록한 책인 줄 알았다. 하지만 책을 읽어보니 대한민국 프랜차이즈들에 대한 정보서다.
덕분에 각종 프랜차이즈 시스템에 대해 많이 공부하는 기회가 되었지만 
'요즘에는 베스트 창업의 대명사가 프랜차이저인가'
하는 씁쓸한 마음이 들었다. 이 책은 정확히 말하자면 은퇴 후 프랜차이즈 운영을 통해 제 2의 도약을 준비하는 어르신들을 위한 책이다. 아직 쌩쌩하게 발로 뛰며 새로운 사업을 구상하는 젊은이들을 위한 것은 아니다. 책 표지나 제목이 전혀 타겟층을 고려하지 않고 제작되었다. 다만 서점 가판대에 깔렸을 때 오, 재미난 책 같은데 하며 손을 뻗을 수 있을 만큼 세련되게 제작되었다. 오직 이것을 노린 것이었다면 성공한 기획일지도. 나는 열심히 공부해서 우리 아부지 알려드려야지...

2011 베스트 창업 아이템 100은 한국창업전략연구소에서 나온 책이다. 창업 프랜차이즈 컨설팅 및 인큐베이팅 기업이라 한다. 20여 년간 창업에 대해 연구해 온 기업답게 책의 내용이 무척 알차다. 이렇게 이야기를 하면 별로 와닿지 않을테니 그에 대해서는 아래에 소개하겠다.  

목차를 보자. 파트는 총 8가지로 나뉜다.
식당(27곳) / 서비스(19곳) / 휴게음식점(14곳) / 주점(10곳) / 뷰티(8곳) / 분식(8곳) / 도소매(10곳) / 치킨(4곳)
그리고 앞 뒤로 책을 읽는 방법, 기타 팁, 부록 등이 실려있다. 
 
이 책의 특징 중 하나는 단순히 정보들을 모아 놓은 것이 아니라 한국창업전략연구소에서 각각의 프랜차이즈들에 대한 객관적인 평가를 했다는 것이다. 그 대표적인 것이 분류지수와 평가지수다.  

◆ 분류지수는 프랜차이즈에 대해한 '업종 / 차별화 / 투자규모 / 점포형태 / 경쟁강도 / 노동강도 / 전문인력 필요성'에 대해 객관적으로 평가해 놓았다. 창업자들이 분류지수를 보며 자신의 적성이나 개인적인 생활패턴이 브랜드의 성격과 어느 정도 적합한지 쉽게 파악할 수 있다.  

◆ 평가지수는 이 프랜차이즈가 현재 어떤 위치, 단계에 놓여있는지 평가한 것이다.
- '잠재기 / 차이화기 / 동화기 / 재차이화기'로 1차 나누는데, 용어를 풀자면 잠재기는 사업 성공 여부를 아직 확인할 수 없는 단계, 차이화기는 유행으로 번져나가기 시작하는 단계, 동화기는 해당 브랜드뿐 아니라 관련 산업까지 함께 성장시키고 산업 규모가 확대되는 단계다. 마지막 재차이화기는 쇠퇴 단계라 할 수 있다.

- 그리고 A~E까지 자체평가를 했는데 
  A : 사업 규모는 크지만 차별화도니 아이템을 주지 못하는 경우 (ex, 치킨, 맥주전문점)
  B : 새롭게 유행처럼 번지기 시작하는 경우.
  C : 성공적인 시장 규모를 만들었고 뉴트렌드라는 인식을 주는 경우. 동화기와 유사하다. 
  D : C혹은 B의 파생 업종으로 기존 업종과의 차별화를 통해 새로운 블로오션 시장을 만든 경우.
  E : 사업적 성공을 이루지 못해 외면받거나 수명이 짧을 것으로 예측되는 경우.

전문가들의 평가가 참고하여, 창업을 준비하는 독자가 단순히 창업 비용에만 의존하지 않고 많은 도움을 받을 수 있다.
이런 전문가들의 평가 뿐만 아니라. 가맹사업 현황, 예상 투자비용까지 모두 공개가 되어있다.
이토록 중요한 정보들을 18,000원에 살 수 있다는 것이 놀랍다. 정말 정보화 사회구나 하고 느꼈달까.


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