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북마크하기[100자평] 바리스타 자격시험 예상문제집 2급ｌ마이리뷰

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CINDY (이메일 보내기) l 2013-06-12 23:31

https://blog.aladin.co.kr/776662189/6412527

바리스타 2급 자격시험 예상문제집 ㅣ 바리스타 자격시험 예상문제집
한국커피협회 지음 / 커피투데이 / 2013년 1월
평점 :
구판절판


한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급 자격증을 취득하시는 분이라면 다들 아실듯합니다ㅎㅎ 지금 공부하고 있는 중인데 이 책에서 거의 비슷한 문제가 나온다고 하네요^^ 이 책은 자격증 취득을 위한 분께는 추천, 단순히 커피를 이해하고 싶으신 분께는 더 자세한 책을 구입하시길 권합니다^^

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북마크하기[100자평] 따라하고 싶은 라떼아트ｌ마이리뷰

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CINDY (이메일 보내기) l 2013-06-12 23:26

https://blog.aladin.co.kr/776662189/6412505

따라하고 싶은 라떼아트 - DVD 동영상 강의로 배우는
이서연 옮김, 무라야마 하루나 감수 / 이덴슬리벨 / 2012년 12월
평점 :
구판절판


단기간에 라떼아트의 기초적인 패턴을 다양하게 배우고 싶으신 분들께 추천합니다. 라떼아트에 필요한 에스프레소추출, 벨벳밀크스팀, 캐러멜시럽 만드는 법이 나와 있어요~ 기본적인 원,하트,로제타(나뭇잎)에서부터 일본 특유의 귀엽고 발랄한 패턴을 배울 수 있습니다^^

라떼아트, 바리스타, 커피
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CINDY 2013-06-12 23:28   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
참고로 책의 마지막 장에 DVD CD가 동봉되어 있는데요~ 에스프레소 추출에서부터 라떼아트를 그리는 과정까지를 직접 시연해주고 있어, 책으로만 보았을때 이해가 안 가시는 분들, 책으로 보기 지겨우신 분들께 도움이 될 듯 합니다 ㅎㅎ