백종원의 도전 요리왕 5 태국편

백종원의 도전 요리왕 5 : 태국 - 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 ㅣ 백종원의 도전 요리왕 5
백종원.남지은 지음, 이정태 그림 / 위즈덤하우스 / 2020년 6월

                     음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험

음식을 먹는 일은 단순히 배를 채우는 행위가 아니라

오감이 자극되어 입안이 즐거워지고 기분이 좋아지는 일입니다.

음식을 통해 세계 여러 나라의 역사와 문화를 체험하는

도전 요리왕 태국편

이번에는 태국으로 여행을 떠나볼까요~

한 줄로 읽는 태국 역사

태국은 국왕이 다스리는 입헌군주제 입니다.

태국 역사를 한눈에 볼 수 있는 태국 연대표

치앙마이에서 먹는 태국 쌀국수는 어떤 맛일까요?

베트남 쌀국수는 많이 들어봤는데 태국에도 쌀국수가 유명하다고 합니다.

면 종류도 다양합니다.

가장 넓은 면은 '센야이'

일반 면은 '센렉'

얇은 면은 '센미'

태국에서 쌀국수 시켜 먹을 때 유용한 팁인거 같습니다.

베트남 쌀국수에 비해 태국 쌀국수는 맛이

더 진하고 양념이 강하다고 합니다.

취향에 맞게 향신료와 소스를 추가해서 먹으면 더 맛있다고 합니다.

태국의 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기

책 중간에 태국 역사에 대해 공부할 수 있게 궁금한 내용을 담았습니다.

태국 남성들은 평생 동안 한 번은 머리를 깎고 절에 들어가 수도 생활을

해야 된다고 합니다.

태국 불교문화를 자세히 알게 되었습니다.

나래, 보담, 세찬, 민우 태국에서도

요리 대결을 펼칩니다.

한국에서도 즐겨 먹던 팟타이를 아이들만의 개성으로

멋진 작품을 선보입니다.

태국 도시 기행

태국은 77개 주로 나누어져 있고,

유명한 관광지로 파타야부터 치앙마이까지

놀러 가고 싶은곳이 많습니다.

태국 교과 연계

학년별 교과와 연계가 되어서 고학년 아이들도

세계사 공부에 도움이 될 거 같습니다.

맛있는 음식이 가득한 태국 편

여행도 하면서 요리도 할 수 있어서 부럽다고 합니다.

포기하지 않고 끝까지 요리를 하는 모습은 흥미진진했고,

주제별로 알아보는 태국 역사는 문화상식을 한층 높여주었습니다.

여행을 안 가도 태국 여행을 마치고 온듯한

즐거운 요리책이었습니다.