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조화로운 삶의 지속
헬렌 니어링.스코트 니어링 지음, 윤구병 외 옮김 / 보리 / 2002년 7월
평점 : 
절판
나는 이 책을 읽으면서 많은 생각을 했다.
우리가 생활하는 데 필요한 식단은 어떤 것이 가장 적절한 것인가?
고르고 다양한 풍부한 영양섭취야 말로 우리 가정의 희망이 아니었던가?
지금 우리 주변엔 풍요가 넘친다.
넘치는 풍요가 먹는 즐거움을 준다면 훗날 우리의 건강을 해치는
장본이기도 하다.
적절한 식사 소박한 채식 운동
삶의 방식을 다시한번 검토하게 하는 좋은 삶의 이정표가 되는 책이다.