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북마크하기 [100자평] 인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들ｌ리뷰/페이퍼

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천세환 (이메일 보내기) l 2021-02-09 09:38

https://blog.aladin.co.kr/774860142/12377551

인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들
아만다 리틀 지음, 고호관 옮김 / 세종(세종서적) / 2021년 1월
평점 :
절판


지금 당장은 직면하지 않았더라도 언젠가는 마주쳐야할 식량문제에 대한 이야기. 단순히 미국 뿐만 아니라 전 세계적인 상황과 이를 타개할 여러 대책에 대해서 흥미롭게 이야기를 풀어가고 있음. 아프리카에서의 GMO 사용에 대한 입장과 인간의 기술력을 집대화한 수직농업 이야기는 꽤 인상적.

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