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냄비 파스타 ㅣ 간단해서 더 맛있는 쾌속 요리
에밀리에 페랭 지음, 김혜영 옮김, 나카가와 히데코 감수 / 로그인 / 2016년 5월
평점 :
절판
간단해서 더 맛있는 쾌속 요리 냄비 파스타!
이 책의 제목을 본 순간, 펼쳐 보지 않을 수 없었다.
파스타를 간단하게, 쾌속으로?
그리고 알게 된 수많은 간단 레시피들.
파스타는 사서 먹는 거라는 고정관념을 가지고 있던 나에게 '냄비 파스타'는 신세계를 열어주었다.
수많은 쇼트 파스타면들이 있다는 사실도 알게 되었고..
이 책에서는 쇼트 파스타 사용을 권장하는데, 빨리 익혀야 하기 때문인 것 같다.
수많은 냄비 파스타 중에서 가장 해 보고 싶은 것은..
까르보나라 냄비 파스타!
이 간단한 레시피가 보이시는지..
준비 시간 15분! 조리 시간 15분의 냄비 파스타..
(다른 레시피들도 대부분 이렇게 간단하다.)
퇴근 후에 한 번 만들어 보았다.
양파..베이컨..쇼트파스타..뜨거운 물..생크림..
쇼트파스타는 집 근처 마트에서 팔지 않아서
그냥 집에 있는 롱 파스타면을 부러뜨려 사용했다.
결과는..대만족!
라면 끓이기만큼 쉽다.
주말에 밥 하기 싫어서 배달음식을 시켜 먹는 경우가 많았는데,
휴일에 종종 해 먹어야겠다.
정말 간단하지만, 뭔가 있어 보이는 요리!
많은 귀차니스트들에게 추천하고 싶다!