[100자평] 2만원으로 평생주식투자 끝내기

2만원으로 평생주식투자 끝내기 - 평생무료동영상, 기업탐방 & 투자리포트 무료 제공, 6개월 성공투자 로드맵, 주식과 관련된 모든 내용 수록
손창현 지음 / 지식과실천 / 2020년 8월

누구나 납득할수있는 잘 쓰여진 주식기본책.

이런책이 많이 있을것 같지만 실상 출판사는
수익을 내야하기에 자극적인 책들이 대부분이다.
찾아보면 의외로 거의 찾아보기 힘들다.

저자의 카페,유튜브 활동을 시스템화하고
활발히 진행한다면 아주 잘될것입니다.

가장잘쓰여진 와인기본책

최근본 와인기본서중 가장잘쓰여진것같다.실제 테이스팅 분별법부터 푸드페어링, 산지소개까지...학문적이고 이론적인 군더더기를 쏙빼고 꼭알아야 할부분만 잘~체계적으로 정리되어있다.이한권만으로도 충분하다는 느낌이다.

[100자평] 우리가게 스타메뉴

우리가게 스타메뉴 - 성공적인 외식창업을 위한
김선화 외 지음 / 레몬톡 / 2015년 4월

출판사의기획의도와는 맞을수도 있을수도 어쩌면 정말 만약에 그럴수도 있겠으나 성공적인외식창업위한이란말이 부끄럽지않을까?

업소용 대용량 레시피

뷔페 - 뷔페의 이론과 실제
최수근 지음 / 형설출판사 / 2007년 8월

직접 실무에 적용할수있는 대용량 레시피가 마음에든다.
최수근이란 저자가 검색해보면 조리전공학생들에게는 꽤 명성이 있다.
그래서 아직 적용은 안해봤지만 나름 신뢰성? 저자의 책임감으로 검증된
레싶이 아닐까 생각된다.

일식을 시작한다면.....

이것이 일본요리다
안효주 지음 / 여백(여백미디어) / 2001년 5월

안효주란 이름석자만으로 책내용에 비판을 하건 칭송을 하건

그것하나로도 가치있는 책?^^

일식을 시작한다면 반드시 구비할만한 책이란 생각이다.

특히나 학원수업을 병행했을때 실습위주로 촉박한 시간에

자칫 빠드리기 쉬운 세세한 부분까지 고수의 노하우가

그대로 녹아있는듯하다.

요즘 많이들하는 롤부분이 아쉽긴하지만 퓨전은 정통의 기초가

없이는 퓨전도 없다는 고수들의 말씀을 되세기며 이책은 한층

가치를 더하리란 생각이다.

일식을 시작하고 싶다 혹은 이제 시작한다면 반드시 한권의 책을

사야한다면 이책을 권하고 싶다.