요식업계에 종사하시는 분들이 참고하면 분명 도움을 받을 수 있는 책이고,
일반인분들도 생일,명절,크리스마스,손님맞이로 중요한 날에 참고해본다면
많은 도움을 받을 수 있는 책이어서 유용합니다!
