요리사

요리사 - 요리사.요리 학교 학생.직업 전문가가 들려주는 요리사의 모든 것 ㅣ 꿈결 잡 시리즈
주우미.고정민 지음 / 꿈결 / 2016년 10월

JOB 요리사

작가.주우미, 고정민

-꿈결-

 

요리사에 대한 모든 것을 담은 책입니다.

요즘 아이들 진로찾기에 엄마들이 많은 관심이 있는데 이 책은 아이들이 요즘

가장 관심을 가지고 있는 요리사 셰프에 대한 정보나 이야기를 담은 책입니다

차례를 보면 다양한 분야의 요리사에 대해서 실려있습니다.

중식, 이탈리안, 일식, 푸드스타일리스트까지...

꽤 다양한 분야가 들어있고 특별한 인터뷰인 김소희 셰프에 대한 내용도 꽤 많이 들어있습니다.

 

내용이나 글은 초등학년부터 중학생 고등학생도 충분히 볼 수 있을 만한 퀄리티입니다.

초등학생을 위한 유치한 편집이 아닌 중고등생도 충분히 지식적으로 정보를 얻고

할 수 있을 정도의 책이라 생각보다 꽤 괜찮다는 느낌이 듭니다.

 

중간중간에 이렇게 노란 페이지로 정보에 대해서도 알려줍니다.

요리에 대한 세세한 것부터 전체적인 것까지 골고루 알려주도록 노력한 흔적이 보입니다.

 

​부록부분에서는 요리와 관련된 책이나 영화등의

목록과 간단한 설명이 들어있습니다.

요리에 정말 관심이 있는 학생이라면 꼭 보았으면 하는 것들이네요.

오스트리아에서 셰프로 일하는 김소희셰프의 인터뷰도 실려있습니다.

우리에게는 마스터셰프 코리아로 이름을 알린 요리사이지요.

그녀의 이야기가 실려있습니다.

요즘 발간되는 책들 중에는 아이들의 직업찾기 혹은 진로찾기에 관한 책이 참 많습니다.

제가 초등생의 엄마라 그런지 모르겠지만 초등학생의 눈높이에 맞춘 책들이 많더라구요.

그런데 이 책은 초등생만을 위한 책은 아닌 것 같아 좋았습니다.

좀 더 구체적이고 계획을 세워볼 수 있도록 내용을 담아 신뢰가 가네요.

요즘에 방송에는 셰프를 빼고는 방송이 안될정도로 셰프가 주름을 잡고 있지요.

그에 발맞추어 셰프에 대한 관심도 높아져만 가고 있습니다.

허나 우리는 그들의 가장 화려한 면만을 보고 그 자리에 있기까지의 과정은 무시한채

그저 막연하게 해보고 싶다는 생각을 많이 갖는 것 같습니다.

이 책은 그런 생각에 구체적으로 다가가 꿈을 찾을 수 있도록 도와주는 책입니다.