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북마크하기 [100자평] 노마 발효 가이드ｌ리뷰/페이퍼

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JH80 (이메일 보내기) l 2019-12-30 23:20

https://blog.aladin.co.kr/774071160/11400818

노마 발효 가이드
레네 레제피.데이비드 질버 지음, 정연주 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 12월
평점 :
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장이 좋아야 건강하다고 해서 장에 좋은 발효 음식에 대해서 관심을 가지고 있었는데 세계 최고의 레스토랑 노마가 안내하는 발효 안내서라고 해서 많은 도움이 될 거 같아서 구매해서 읽어봤습니다. 레시피가 굉장히 많아서 수시로 따라하고 있습니다. 추천합니다.

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