[100자평] 역사학의 거장들 역사를 말하다

역사학의 거장들 역사를 말하다
루츠 라파엘 엮음, 이병철 옮김 / 한길사 / 2015년 6월

근대 역사학을 주도했던 거장의 역사가의 고전적인 저술을 통해 역사학의 역사를 알아보며, 개개인의 시대의 특징으로 과거의 모습을 재구성해온 과정을 탐색하며, 근대 역사학으로 고안한 그들 자신의 현재를 인식하고, 앞으로 역사학의 지평이 어떻게 확장되는지 추적하는 흥미로운 시간이네요.

[100자평] 안녕? 나의 첫 캘리그라피

안녕? 나의 첫 캘리그라피 - 푸르윤과 함께하는 글씨시간, 붓펜으로 완성하는 나만의 손글씨 만들기 프로젝트
박혜윤(푸르윤) 지음 / 예문사 / 2017년 2월

나를 드러내는 나만의 글씨를 만들어가는 시간! 캘리그라피를 배워가면서 글씨체도 바로잡고 나의 개성이 듬뿍 담긴 글씨체 만들어봐요.

[100자평] 이재명의 굽은 팔

이재명의 굽은 팔 - 굽은 세상을 펴는 이재명의 삶과 공부
이재명이 말하고 서해성이 쓰다 / 김영사 / 2017년 2월

사회에 스며든 병패와 부조리 속에서 꿈을 꾸며, 진실을 향한 절실한 마음으로 굳세게 나아가는 힘! 이재명 그의 마음 속 깊은 포부와 외침이 느껴진다. 복지와 곧은 길로 가는 모습 응원합니다.

[100자평] 신의 입자

신의 입자 - 우주가 답이라면, 질문은 무엇인가
리언 레더먼 & 딕 테레시 지음, 박병철 옮김 / 휴머니스트 / 2017년 2월

세상과 우주를 이루는 물리학에 대한 호기심 가득한데, 기원전 600년경 시작된 입자물리학의 역사부터 미지였던 힉스입자의 존재와 그 비밀을 밝히기 위해 노력하는 과학자들의 이야기가 흥미진진하네요.

맛과 건강, 그리고 정성- 집밥 도시락

행주치마의 집밥 도시락 - 매일 싸도 부담 없는, 매일 먹어도 물리지 않는, 속 편한 한식 도시락
조수경 (행주치마) 지음 / 미호 / 2017년 1월

요리를 만들라고 한다면 인터넷에서 찾아가면서 이렇게 저렇게 만들어서 내 놓을 순 있다.
문제는 무언가 부족함을 느낀다.
인스턴트를 중심으로 햄, 어묵, 계란, 간단한 마른 반찬등으로 도시락을 싸는 것도 가능하지만,
계속 같은 반찬~ 그리고 금방 질리게 된다는 점이다.
그렇다고 식당에서 계속 사먹기에는 아무래도 강한 조미료와 건강보다는 배부름을 위한 한끼때우기가 주가 되어 버린다.

그런의미에서 행주치마의 집밥 도시락!
백종원의 레시피들이 공개 되면서 인기를 얻었던 이유가 바로 간편함과 맛이었다면,
만능 양념과 함께 기본이지만 콕 찝어서 말해주지 않는 재료손질, 요리 과정에서의 노하우~
정말 제대로 듬뿍 넘칠 정도로 담겨있다는 점이다.
거기다 맛이 음식의 꽃이라면 정성과 함께 건강을 담은 마음이 열매로 맺혀있다.

기본이 되는 양념, 밥, 국의 기초편
간단, 든든, 한 그릇, 스페셜의 하나씩 뽑아서 사용할 수 있는 한끼의 구성
정말 어렵게 느끼는 김장과 짱아찌 보너스까지~
넘치는 예제만으로도 든든한 메뉴들이다.

아직 초보에 가까운 실력에 요리는 언제나 어렵지만,
행주치마의 집밥 도시락과 함께라면 탄탄한 기초를 올려서 나만의 특색이 있는 요리로 거듭 날 수 있지 않을까 한다.
도시락만이 아닌 식탁위를 풍성하고 건강하게 해줄 아이디어 메뉴와 요리법이 가득한 행주치마의 집밥 도시락!
반찬 걱정을 확 줄여주는 보물창고라 느껴져요.