채식 연습 - 천천히 즐기면서 채식과 친해지기
이현주 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 8월
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어떻게 지구가 이 지경이 되어 버린 걸까... 지구 위에 살고 있는 인간으로서 부끄러움과 분노, 그리고 책임감을 느낀다. 채식으로 지구를 구할 수 있을지 의심스럽긴 하지만 하나뿐인 지구를 위해 뭐든 해야 하기에 지푸라기라도 부여잡는 절박한 심정으로... 오늘부터 채식 연습!

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