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후다닥 한 그릇 100 - 쉽고 건강한 한 그릇 집밥 레시피
핸디쿡 지음 / 헤이즐 / 2019년 7월
평점 :
후다닥 한그릇 100 #recipes
아침, 저녁, 홈파티, 다이어트, 간식까지
손쉽게 한그릇 뚝딱 해먹을 수 있는
간단한 #집밥 #레시피 가 담긴 #요리책 을 살펴보았어요.
저 같은 워킹맘에 정말 반가운 책이 아닐수 없습니다.
요리에 관심 많은 빈양~
어떤 음식을 해먹을지
저보다 먼저
#요리 선별중에 있습니다.
먹고 싶은 음식을 선별하고
필요한 재료를 이면지에 적어주네요ㅋㅋ
빈양이 제일 먼저 선택한 요리는
#새우애호박전
주재료는
#새우 #애호박 #양파 가 되겠습니다.
요리책에 적힌대로
재료 넣고
쉑키쉑키 잘 섞어서
후라이팬이 기름두르고
반죽을 한스푼씩 떠서 익히기만 하면 끝!
지글지글~
새우애호박전이 완성되었습니다!!!
아이들은 바로 흡입을~ㅋㅋ
두번째 선택한 요리는 동생이 먹고 싶어하는
#크림떡볶이 일명 #까르보나라떡볶이
다행히 지금까지는 난이도 하 등급으로
아이들이 선택해 주었습니다ㅎㅎㅎ
준비한 재료 양파, 슬라이스햄, 다진마늘을
먼저 넣고 책에는 없지만 버터를 넣어
볶았습니다.
떡볶이 떡은 아이들이 먹을꺼라 좀 얇은걸로 구매했구요
우유 넣고 슬라이스 치즈한장 넣고
끓였어요~
책에는 소금으로 간을 하라고 적혀있지만
저염식 식단으로 주려고
소금은 넣지 않았습니다.
지글지글~
보글보글~
크림 떡볶이 완성!
#국민간식 #떡볶이 의 새하얀 변신!
맵고 자극적인 맛을 거두고
부드러움을 더한 크림떡볶이는
담백하고 고소한 맛이 일품이랍니다!
저녁밥과 함께 식판에 떠줬어요..
아이들이 잘 먹는걸 보니
뿌듯하네요*^^*
후다닥 한그릇 100 recipes는 #헤이즐 출판사에서 출간되었어요.
헤이즐은 #개암나무 의 라이프&힐링 브랜드라고 하네요.
은은한 헤이즐넛 향처럼 삶에 쉼표가 되어줄 다채로운 콘텐츠를 만드는 것이 모토라고 합니다.
목차를 살펴보면
후다닥 아침에 한그릇 먹을 수 있는 20가지의 요리법과
후다닥 든든하게 먹을 수 있는 30가지의 요리법이 나와 있어요.
후다닥 근사하게 홈파티용 요리법 20개
다이어트식 10개
건강한 간식으로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리법 20개
까지 포함해서
총 100개의 요리법이 담겨 있답니다.
요리법에 앞서 후다닥 한그릇 책에서는
몇가지 팁을 알려주고 있는데요,,
요리에 서툰 분이라면
요리책에 기재된 재료의 분량을 정확하게 따라 한다면
최상의 요리를 만들수 있을 거라고 생각되요.
#계량도구 가 처음엔 좀 번거롭게 느껴질수도 있지만
저같은 경우엔 자주 계량 도구를 사용하는 편인데
그렇게 요리하면 실패하는법이 거의 없답니다.
물론 남편이 좀 놀리기는해요..
화학자 같다는둥 머라나ㅎㅎㅎ
자주 쓰는 기본양념도 알아두면 좋을것 같아요.
맛있는 음식을 만들기 위해서는
싱싱한 재료와 더불어 양념을 무시할 수 없으니깐요.
요즘 시중에서 멸치다시마육수팩을 팔던데
가격을 보고
정말 깜놀했습니다.
아마 포장비가 담겨있겠지만,,
좀 귀찮더라도
집에서 이렇게 만들어 놓고
먹으면
감칠맛나는 국을 먹을 수 있을꺼에요.
요리를 많이 하는 편이 아니라
재료를 사면 많이 남는 편인데
자주 쓰는 식재료를 냉동 소분 보관 팁까지 알려주고 있어요.
오늘 머해먹지?
라고 고민될때는
후다닥 더하는 간단 반찬을 보고
간단하게 반찬을 만들어 놓아도 좋을것 같아요.
저희집 남편님 국한그릇만 있으면
한끼해결하시는 분이라
요 레서피 넘 맘에 드네요~
여름에 오이피클정도 집에서 담가 봤는데,,
참 다양한 피클들이 있군요..
언제 여유있을때 한번 만들어 놔야겠어요~
만병통치약이라고 해도 과언이 아닌 마늘!
마늘 알뜰 활용법까지 있다니
넘 든든하네요~
오늘 저녁은 아이들 #새우볶음밥 은 만들어 줘야겠습니다.
난이도와 조리시간
재료, 그리고 요리 순서까지
참으로 친절하게 소개되어 있네요~
그럼에도 불구하고
요리법이 이해가 안간다라고 하시면
QR코드를 찍어
요리영상을 보면서 더욱 쉽게 요리할 수가 있답니다.
완성하면 요런 비주얼 나오겠죠?ㅋㅋ
#핸디쿡 #네이버TV
QR코드를 스캔하면 다양한 핸디쿡 요리를 만날 수 있답니다.
후다닥 한그릇 100 recipes
100개의 모든 메뉴를 자세한 영상 레시피로 확인 할 수 있어요.
#오늘머먹을까 ? 라고 고민되시는 분들
#핸디쿡 후다닥 한그릇 100 recipes 를 추천합니다!!!
www.handycook.co.kr