[100자평] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!

THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
J. 켄지 로페즈 알트 지음, 임현수 옮김, 송윤형(챨리) 감수 / 영진.com(영진닷컴) / 2017년 6월

블로그에서 보고, 이 책을 사게 되었는데요. 일단 책이 많이 두껍습니다. 하지만 가지고 다닐건 아니라 상관없고요ㅋㅋㅋ 표지는 양장이라 맘에 들었어요ㅋㅋ소장가치 있음! 그만큼 내용이 알찹니다! 기본적인 내용부터 상세하게 적혀있어요 저 같은 요리 초보자에게 아주 좋은 책 같아요! 추천욤 :)