도시곳간 반찬 이야기 - 미슐랭 셰프의 조리 비법과 시골 농부의 재료로 만드는 건강한 밑반찬 116가지!
민요한 지음 / 서사원 / 2021년 9월
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집밥을 해먹는 가정이라면

항상 고민하는게 있잖아요~~

"오늘은 뭘 먹을까?

뭘 준비해야 가족 모두 만족스런 식탁이 될까?"

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매일매일 메뉴가 고민이였고 스트레스였어요.

​

사실 외식도 어렵고ㅡㅗㅡ

아이들은 원격수업도 종종 발생되는터라

하루에 두끼는 집밥을 하게 되는 저희집이였어요.

​

물론 배달음식도 가끔 이용하지만

정형화된 맛 ..덕분에ㅡㆍㅡ( 다 아는 맛...)

그래서 가끔..질리더라구요.

​

​

그런데 집밥은 신기하게도 매일 먹는 반찬.국이지만

너무너무 맛있는거에요~~~

물론 시장이 반찬인 경우가 대부분이지만

그래도 집밥이 가장 맛있는건 인정♡하는 쪽이에요.

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집밥지옥으로 지쳐있던 저에게

시처럼 매일 읽어보게 되는 마법의 요리책을 보게 되었어요.

저희집 책꽂이엔 다양한 종류의 요리책들이 있는데요

대부분 한번 훝어보고 말았는데

이상케도 도시곳간 반찬이야기는 계속 손이 가게 되었어요.

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가만 생각해보니

어렸을적 엄마가 자주 해주시던 반찬들이 이책에 다수 수록되어 있어서 그랬던것 같아요^^.

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2인기준으로 레시피가 담겨있는 도시곳간 레시피들~~

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다인가정인 우리집..

도시곳간에 수록된 반찬들 덕분에

다양하게 만들어 볼수 있어서 너무너무 좋았어요♡

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특히 무침&나물반찬♡♡

너무나 좋았어요.

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먹기직전 만들어야 맛있는 반찬종류인데

도시곳간레시피에서는

누구나 쉽게 따라할수 있도록

자세히 알려주고 있어서

맛있는 반찬들을 어렵지 않게

뚝딱뚝딱 만들어 볼수 있었어요.♡

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저처럼 엄마반찬이 그리우신가요?

엄마반찬의 맛을 흉내낼수 있었던

<도시곳간 반찬이야기>라면

식사준비시간이 즐거워 지실꺼에요♡

​

오늘도 도시곳간 반찬이야기 레시피를 읽으며

오늘 저녁 메뉴 준비하렵니다♡

출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 솔직후기입니다

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