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바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식 - 평일은 가볍게 원팬 키토식, 주말은 제대로 오리지널 키토식
박민 지음 / 레시피팩토리 / 2021년 6월
평점 :
효과적인 다이어트지만 저탄고지 키토식은 오랫동안 꾸준히 계속하기는 어려웠는데, 지속적으로 할 수 있는 저탄건지 키토식을 알려주는 책이라서 정말 반갑습니다.
저탄수화물, 중단백질, 고지방으로 구성된 저탄건지 키토식을 단계별로 병행할 수 있어서 질리지 않고 오랫동안 지속할 수 있을 것 같습니다.
1단계 클래식 키토식 (오리지널 저탄고지), 2단계 마일드 키토식 (지중해식 저탄고지), 3단계 당질제한식의 레시피가 110여 가지가 상황에 맞게 구분되어 담겨 있습니다.
키토식에 대한 이해와 나에게 맞는 키토식을 찾는 방법, 바쁜 평일의 키토식, 여유로운 주말의 키토식이 다양하게 담겨 있습니다.
키토 고추장, 크림치즈 드레싱, 스리라차 마요소스, 깻잎 페스토, 투움바 소스, 곤약밥과 면, 밀가루없는 양배추전, 대파 콜리 볶음밥, 양송이 감바스와 견과류 키토빵, 가지전, 연어스테이크와 타르타르 소스, 베이컨 마늘 시금치 볶음, 꽈리고추 삼겹, 쇠고기 버섯 배추국, 김치말이 국수와 대패삼겹구이, 라구소스 주키니누들, 토마토 두릅 바지락 스프, 명란 마요 나또볼, 버섯 들깨탕, 오이 콩국수, 파프리카 잡채, 게살 크림리조또, 밥 없는 키토 참치김밥, 무수분 수육, 레몬버터 치킨구이, 바지락 술찜, 버터 단호박, 아보카도 달걀구이 등등 건강하고 맛있고 쉽고 간단한 키토 레시피가 가득합니다.
면역학 박사인 저자의 경험으로 알려주는 오랫동안 지속가능한 저탄건지 키토식입니다.