생각보다 두께가 얇아서 놀랐지만 내용은 나름 알찬구성.파트별로 나누어져 다가가기 쉽게 샐러드에 대해서 레시피를 정리해놓은 책.하지만 일본 식재료가 많이나오는데 한국인들이 다가가기엔 조금 어려운 점.
고양이를 키우는 사람이 보면 차근차근 교육을 시켜 완벽한 고양이로 만들 수 있을 것 같다.어렵지 않은 설명과 깔끔한 레이아웃이므로 구독성 또한 굉장히 좋은편.