채소가 맛있다.

채소가 맛있다
김은경 지음 / 나무수 / 2011년 4월

건강한 삶을 위해 평소의 식단을 다시 돌아보고 채소 위주의 식단을 구성하는게 중요하다.

왜냐면.. 우리는 채식이 몸에 맞는 민족이니깐^^

하지만 채식이라고 해봐야 겨우 나물이나 국 정도에 넣거나 쌈이 전부인 내 식단에 변화가 필요했다.

어떻게 하면 맛있고 건강하고 즐겁게 채소를 즐길 수 있을까?

마트에 가면 여러가지 채소가 나와있지만 사실 어떻게 먹는지 몰라서 그냥 지나치는 채소들이 많았다.

예를 들어 비트나 아보카도 등등...

열대과일은 그냥 과일로만 먹고 마는 요리에 응용하는건 그 지방 사람만 가능하거나 전문 쉐프가 아니면 어렵다고 생각했던것도 사실이다. 하지만 이번 나무[수]에서 나온 채소가 맛있다 요 책은 내가 마트에서 흔히 보던 야채들을 쌈이나 나물외의 여러거지의 요리에 응용해서 맛있게 먹고 칼로리를 낮추면서 건강하게 살을 뺄 수 있도록 도와주는 책이다.

기존의 요리책처럼 쓰여있지만 그런 책들처럼 복잡하지 않아서 좋고 조리도 야채들이라 비교적 간단하기 때문에 손쉽게 만들어 먹을 수 있으며 손님이 왔을때 만들어 내어도 손색이 없는 일품요리들이다.

건강과 함께 맛도 살린 이 책을 하나하나 들여다 보면서 매일 매일 만들어 먹다보면 건강함을 저절로 찾을 수 있지 않을까 싶다.



봄에 많이 나는 죽순으로[난 죽순 요리를 별로 좋아하지 않는다] 데리야끼 소스를 뿌려 죽순 스테이크를 만들어 먹는다든지.

요즘 많이 나는 양파 건강에도 좋은 양파를 이용한 토마토 소스 양파찜 같은 경우는 간단하게 한끼도 해결하면서 건강도 챙길 수 있는 요리가 아닐까 싶다.

마늘 올리브향 가지구이같은 경우 밥반찬으로도 손색이 없고 손님이 왔을때 요리로 내 놓아도 손색이 없는 정말 요즘 쉽게 구하는 재료로 맛깔나고 폼나게 요리할 수 있지 않나 싶다.



여러가지 드레싱을 소개하고 만드는 방법도 함께 실려 있어서 요리에 맞는 드레싱을 쉽게 만들어 먹을 수 있게 해 놓아서 더욱더 멋지고 좋은 책이 아닐까 싶다.

사실 나같은 초보 요리사는 시중에 파는 드레싱을 사거나 아니면 만들줄 몰라서 그냥 나물로만 먹는게 다이다.

하지만 이렇게 손쉽고 맛깔나게 만들어 먹을 수 있게 드레싱 만드는 방법을 함께 실어 놓아서 더욱더 유익하고 좋은거 같다



다만.. 모두 채소이기는 하지만..

다이어트를 목적으로 두고 있는 나같은 사람에게는 칼로리 표가 함께 있었다면 더 좋지 않았을까 싶다.



건강하게 먹고 건강한 다이어트를 도와줄 책^^

앞으로 많이 많이 사랑해 주어야 할 책이 될듯 싶다^^

낙타가 도서고나을 지고 다니는 나라는?

낙타가 도서관을 지고 다니는 나라는? - 먼먼 나라 별별 동물 이야기 ㅣ 네버랜드 지식 그림책 6
마르티나 바트슈투버 글.그림, 임정은 옮김 / 시공주니어 / 2011년 5월

먼먼나라 별별 동물 이야기

라는 부제를 갖고 있는 이 책은 상콤한 그린색상에 귀여운 그림들로 가득한 표지를 갖고 있다.

제목부터 호기심을 잔뜩 불러일으키는 책 낙타가 도서관을 지고 다니는 나라는?

시공주니어는 늘 이렇게 호기심어리고 재미있는 책을 내서 관심있게 지켜보고 있는 출판사 중에 한곳이다.

교육적인면, 재미, 재치를 모두 빠뜨리지 않고 꼼꼼하게 담아주는 시공주니어에서 나온것만으로 믿고 아이에게 읽힐수 있는 책이다.

귀여운 그림과 함께 질문을 던지고 그 질문에 대한 답을 다음페이지에 너무나 재미있고 상세하게 적어 둔 책이다.

그 동물이 사는 나라와 그 나라에 대한 설명을 담고 있는 이 책은 그나라의 역사도 살짝 건드려주기 때문에 아이에게 매우 유익하다

물론 해당 동물이 사는 나라의 수도나 그 나라에서 가장 유명한것들을 함께 박스처리해서 실어놓아 간편하게 그 나라의 특징에 대해 눈에 익힐 수도 있어서 너무나 좋다.

또한 간단한 질문도 함께 해두어서 동물에 대해 더욱더 자세하고 재미있게 읽을 수 있다.

글밥은 좀 많은 편이여서 7세부터나 초등학교 저학년이 읽으면 좋을듯 싶다.

5살배기 우리 아이는 한페이지 읽고 지쳐서 나누어서 읽는 것으로 보아 읽기가 잘되어 있어도 글밥이 많아서 조금 벅찬감이 없지 않아 있는 듯 싶다.

네버랜드 지식 그림책 6권인 이번 책은 나도 모르던 역사와 특징을 알 수 있어서 너무나 재미있고 즐거웠던 책이다.

사계절 천연팩

사계절 천연팩 - 머리부터 발끝까지 예뻐지는 뷰티 솔루션
이경진 지음 / 미디어윌 / 2011년 6월

여자라면.. 아니 요즘은 남자들도.. 어려보이고 탄력이 있는 건강한 피부를 원한다.
나또한 예외는 아닌 대한믹국의 아이를 키우는 평범한 여자이다.
하지만 피부에 관심이 많은것도 사실이다. 나름 예민하고 까칠한 피부를 타고나서 일반 시중의 제품을 잘못쓰면 온 얼굴에 난리가 나는것도 다반사라서 함부로 사용도 못하는 불쌍한 여인네이기도 하다.
아무거나 못 쓰니 텔레비젼이나 블로그등을 통해 직접 만들어서 쓰는 사람들의 이야기에 관심이 많다.
하지만 초보인 나에게는 너무나 복잡한 레시피이고, 쉽게 따라할 수 없는 영역인것만 같았다.
그렇게 눈팅만 하다보니 피부는 어느새 거무죽죽하게 칙칙해지고 기미잡티들이 잡초처럼 얼굴을 덮고 말았다.
예전에는 피부좋다는 말 참 많이 들었는데.. 이젠 어디서도 들을 수가 없는 말중에 하나이다..
머리부터 발끝까지 예뻐지는 뷰티 솔루션..
요즘 다이어트 한다고 늘 다크서클이 무릅까지 내려와 있는것도 처리하고 싶은데..하는 마음..
피부가 조금만 더 광이 나는 피부가 되었으면 하는 마음..
백옥같이 하얗고 맑았으면 하는 마음.. 그런 모든 마음을 이 책은 너무나 잘 이해해 주고 있다.
천연팩을 만들기 위해 꼭 필요한 재료들과 천연재료를 살수 있는 싸이트들도 소개해 놓아서 나같이 처음 접하는 사람들이 허둥대거나 찾는다고 시간을 허비하고 진을 빼고 포기하지 않도록 해주고 있다.
소개되어 있는 싸이트만 돌아보아도 쉽게 재료를 구하고 만들 수 있을것만 같은 의지를 주기 때문이다.
봄에 필요한 팩, 여름에 필요한 팩, 가을에 필요한 팩, 겨울에 필요한 팩..
우리 피부는 일년 열두달 매일매일 관리를 필요로 하는 아기같은 존재인 것이다.
늘 소중히 다르고 아기처럼 부드럽게 터치해줘야 하는것이다.
각각의 팩들은 추천 피부타입가 사용 횟수 사용기간을 꼼꼼하게 적어놓았다.
그래서 어떤 피부에 어떤 팩이 잘 맞는지 눈으로 쉽게 알 수 있다.
내 피부타입도 모르면서 무턱대고 좋다고 만들어 쓰다가는 돈 버리고 시간 버리고 피부까지 버리기 때문이다.
준비도구와 재료들의 배합, 그리고 사용하는 방법과 만든 재료의 보관 방법까지 꼼꼼하게 한눈에 알아볼수 있게 적혀있어서 너무나 좋은 책이다.
비단 피부만을 위한 팩만 있는 것이 아니라 눈의 피고 근육통이나 벌레물린데 바르는 버물리등도 함께 만들수 있게 소개되어 있어서 사계절 늘 유용하게 사용할 수 있게 되어 있다.
천천히 하나하나 나의 피부에 맞는 재료를 골라서 만들어 쓰다보면 내 피부도 건강해지고 아름다워 질 수 있을거란 확신이 든다. 건강한 피부를 위해 하루하루 조금씩 노력할 수 있도록 쉽게 만들어 진 책이라 너무 좋다.
이제 피부미인으로 거듭나는건 시간문제일지도 모른다^^

위험이 닥쳐도 걱정할 것 없어요

위험이 닥쳐도 걱정할 것 없어요 ㅣ 동물에게 배워요 2
채인선 글, 황보순희 그림, 신남식 감수 / 한울림어린이(한울림) / 2011년 6월

시골안의 작은 소도시에서 살고 있는 우리 아이는 매주 시골 할머니댁을 방문하다보니 자연히 여러가지 곤충들을 자주 만나게 된다. 발이 엄청 많이 달려서 툭 치면 몸을 또아리 틀듯이 돌돌 말아서는 고약한 냄새를 내품는 노린재.. 몸을 공처럼 굴리는 공벌레 죽은척하는 벌레들 조금만 눈을 돌려도 아이의 호기심을 자극하는 벌레들이 가득한 곳에서 살고 있다 하지만 아이는 왜 벌레들이 자기가 건들면 죽은척하거나 위협하거나 둘중에 하나일까 늘 궁금해하는것 같았다. 나에게 왜 엄마 이벌레는 이렇게 공처럼 굴러가? 왜 이벌레는 이렇게 돼? 왜? 왜? 왜? 귀여운 호기심은 그칠줄 모르고 밑천이 바닥난 엄마를 당혹케 하기도 하는 궁금쟁이 아들에게 꼭 필요한 책 

위험이 닥쳐도 걱정할 것 없어요" 

동물다큐같은 걸 자주 보게 해주는 편이여서 그런것들을 볼때마다 아이는 색깔을 주변색과 비슷하게 변화시키는 물고기들이나 문어 색을 자유자재로 변화시키는 카멜레온이나 여러가지 곤충들에 관심을 많이 보였었다. 

살기위한 것이라고 큰 동물들이 공격하지 못하게 하기 위해서라고 늘 말해주지만 나올때마다 물어보고 왜? 라는 호기심어린 반문을 하는 아이에게 꼭 필요한 책이 아닐 수 없다. 책을 한장 한장 넘기면서 부드럽고 따뜻한 세밀화같으면서도 어딘가 모르게 감성적인 그림을 아이는 열심히 들여다보면서 한자 한자 읽어내려간다. 

그러면서 왜 사슴이나 초식동물들이 열심히 달리는지 기린은 팔다라기 긴지 고슴도치는 가시있는 털을 가졌는지 조금씩 조금씩 궁금증을 해소해가는 모습이 사랑스러운 책이다. 아이의 호기심을 자극하는 귀엽고 천지난만한 책.. 

엄마의 밑천이 드러난 습자지 같은 지식을 충분히 보충해주고도 남는 책이 아닐 수 없다.  

그러면서 우리 사람과는 다른 동물들이 자신의 몸을 보호하기 위해 발전하고 변화시킨 여러가지에 대해 궁금해하기 시작했다. 엄마 국극곰은 눈이 많으 ㄴ곳에 살아서 하얀거지?그래서 눈에 잘 안보이는거지? 북극 여우도 그런거지?"라는 귀여운 질문도 더 나아가서 하게 만드는 책이였다. 아이 스스로 책을 읽고 지금까지 본 여러가지 다큐들을 떠올리면서 아이는 스스로를 보호하는 동물 곤충들을 떠올리기 시작했다. 아이 스스로 생각하게 만드는 책이였다. 하지만 엄마는 조금 더 귀찮아질 수 있는 책.. 다른 동물 또 다른 동물의 여러가지 위장술이나 보호술에 대해서 물어보기 시작하기 때문이다. 

진지하게 책을 읽던 아이가 조립해놓았던 자그마한 공룡들을 꺼내놓고 나에게 이야기를 늘어놓는다. 이건 이래서 티라노같은 육식공룡이 덤벼도 살아남을 수 있는거야. 이것때문에.. 라며 자신이 평소에 좋아하던 공룡에도 응용하는 멋진 모습을 보여준다. 

아이 스스로 생각하고 보호색이나 위장술같은 어려운 말은 몰라도 곤충이나 동물들이 각자 저마다 천적으로부터 자신을 보호하기 위해 노력하고 변화해간다는걸 아이는 조금씩 알아가는것 같아 뿌듯했던 순간이다. 아이의 지적 호기심을 충분히 채워주었던 책.. 너무나 사랑스러운 책이였다.

이럴 땐 "고마워요!" 하는 거야

이럴 땐 “고마워요!” 하는 거야 - 사회성키우기 (예절.배려) ㅣ 노란돼지 창작그림책 11
황윤선.황정임 글, 송수미 그림 / 노란돼지 / 2011년 6월

우리집에는 아주 어메이징한 꼬맹이가 있다.

올해로 5살이 된 이 녀석은 어린이집도 안가고, 집에서 먹고 노는 말 그대로 미취학 아동의 즐거음을 양껏 누리는 녀석이다.

4살때 한 6개월 어린이집에 보냈을때는 정말 인사하나는 이쁘게 하던 녀석이였다.

이래서 어린이집 어린이집 하는걸까 하는 생각이 들게 한 사건...

어린이집을 그만두고 어느날 부터는 인사를 하지 않는다.

동네 어른들이나 할머니 할아버지가 돈을 주어도 그냥 덥석.. 고맙다는 말 한마디 없다.

만나면 반갑다고 인사하고 가면 안녕히 가세요라고 인사하라고 아무리 시켜도 그 녀석의 고개는 깁스를 했는지 움직일 생각을 토통안한다. 옆에서 사람들이 닥달을 하거나 인사해야지 해야지 채근하면 마지못해서 기어들어가는 아주 개미 똥꾸멍만한 목소리로 고맙습니다..라고 말한다.. 나참.. 인사는 크고 시원시원하게 해야 듣는 사람도 기분 좋아지고 하는쪽에서도 나름 체면이 서는건데..

저렇게 해서야...

안녕하세요는 떠나서라도 누군가가 자신에게 좋은 혜택을 주면 고맙다는 말을 꼭 시켜야 겠다는 사명감 아닌 사명감에 불타기 시작했다

그렇게 시작된 꼬맹이와의 인사전쟁.. 하지만 나는 나날이 지쳐가고 아이는 발전의 기미가 전혀 보이지 않는다면... 포기하게 될 순간이 온건지도 모른다. 하지만 어찌 기본 인사를 포기할 수 있을까?

 

노란돼지에서 이번에 상큼하게 나온 책 이럴땐 고마워요 하는거야"라는 요책..

제목부터가 어쩜 우리 꼬맹이에게 꼭 필요한 책이라는 생각이 들 정도로 디자인부터가 사랑스러운 책이다.

그림도 동글동글 귀여운 그림체이다. 아이 텔레비젼 프로에서 가끔 보던 하얀물개.. 인가 하는 그 그림채와 비슷한게 정서적으로도 딱 맘에 드는 그림과 색감이다.

이 책에서는 어른에게만 고맙습니다가 아닌.. 우리에게 많은 도움을 주는 젖소, 소방관, 경찰관 등등 모든 도움주는 대상에 대한 고마움의 마음을 표현하게 만든 책이다.

읽는 내내 그래.. 그래 인사를 해야지..

우리 아이가 우렁차게 따라한다.. 속으로 나는 생각했다. 나가서 좀 그렇게 하라곳~~!! 하지만 얼굴은 온와하게 눈을 부릅뜨고 그래.. 잘한다~~!!라고 말해주는 엄마..

나가서도 잘해야지~~~라고 했더니 웃기만 하고 대답이 없다.. 이녀석..ㅋ

인사를 잘 가르치지 위해서 나도 열심히 이웃분들에게 인사를 하는데.. 이 녀석은 왜 이럴까?

뭔가 우리가 잘못하고 있기 때문에 이녀석이 제대로 못배운게 아닐까 하는 자괴감도 들었었다.. 겨우 인사하나 때문에..ㅠ.ㅠ

하지만 노란돼지의 귀여운 책이 곁에 있다면 우리 아이도 인사 잘하는 아이로 거듭날 수 있을거 같다.

 

책을 사랑하는 우리 아이에게 꼭 필요한 인성.. 인사교육을 귀여운 책과 함께 하게 되어서 너무나 좋다~~

책에는 나에게 와준 우리 아이에게 고맙다고 말하는 대목이 나온다..

눈물이 핑~~~~도는건 어쩔수 없는 일인가 보다^^

귀엽고 깜찍한 책으로 사랑받는 아이로 자랄 수 있길 바래본다