다양한 포카치아 레시피

포카치아 - 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 ㅣ Back to the BASICS 1
홍상기 지음 / 더테이블 / 2023년 10월

저온 발효를 활용해 만들어보는 다양한 스타일의 포카치아 레시피
저온 발효의 시간과 온도에 따라 달라지는 이스트와 양과 최종적으로 풍미가 달라지는 신기함이 재밌습니다 
포카치아를 베이스로 피자,샌드위치,샐러드 등 다양한 방식으로 응용하는 레시피가 가득해서 직접 만들어보는 재미가 기대됩니다.

[100자평] 설민석의 한국사 대모험 퀴즈쇼 1 : 예선 편

설민석의 한국사 대모험 퀴즈쇼 1 : 예선 편 ㅣ 설민석의 한국사 대모험
단꿈아이 지음, 정현희 그림, 강석화 감수 / 단꿈아이 / 2023년 10월

퀴즈를 통해 재밌게 배울수 있어서 아이들이 좋아하고 기대합니다. 본선편도 기대되요

[100자평] 오늘도 냠냠냠 3

오늘도 냠냠냠 3 - 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들
조경규 지음, 방현선 사진 / 송송책방 / 2023년 10월

서울,경기권의 맛집 탐방을 책임져주는 오늘도 냠냠냠^^

[100자평] 설민석의 삼국지 대모험 14

설민석의 삼국지 대모험 14 - 흩어진 형제들 ㅣ 설민석의 삼국지 대모험 14
단꿈아이 지음, 스튜디오 담 그림 / 단꿈아이 / 2023년 10월

어려운 삼국지를 이렇게 재밌게 배울수 있는건 오직 설민석의 삼국지 대모험!

[100자평] 설민석의 그리스 로마 신화 대모험 5

설민석의 그리스 로마 신화 대모험 5 - 불을 훔친 프로메테우스 ㅣ 설민석의 그리스 로마 신화 대모험 5
설민석.남이담 지음, 이미나 그림, 김헌 감수 / 단꿈아이 / 2023년 10월

다양한 시각 자료와 멋진 스토리텔링이 더해진 설민석 선생님의 그리스 로마 신화 항상 기대합니다