저온 발효를 활용해 만들어보는 다양한 스타일의 포카치아 레시피저온 발효의 시간과 온도에 따라 달라지는 이스트와 양과 최종적으로 풍미가 달라지는 신기함이 재밌습니다 포카치아를 베이스로 피자,샌드위치,샐러드 등 다양한 방식으로 응용하는 레시피가 가득해서 직접 만들어보는 재미가 기대됩니다.
