일상에서 쉽게 접할수 있는 뿌리 채소를 이토록 다양하게 요리할수 있다는 것과
채소는 메인디쉬가 되기 힘들다는 편견을 지우고 채소가 가진 잠재력을 일깨워주는 <Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피 : 뿌리, 줄기 채소편>