자꾸 빵을 굽게 하는 책

프랑스 빵의 기초 ㅣ 사브리나 3
일본 도쿄 르 코르동 블루 엮음 / 쿠켄(베스트홈) / 2010년 8월

8개월 된 딸이 있어 엄청 바쁜데도 이책을 보고 있으면 자꾸 빵을 굽고 싶어진다.

나처럼 제빵 학원 문턱도 안가본 사람이라면 더욱 추천해주고 싶은 책이다.

이책을 보기전에는 발효된 반죽을 어떻게 만져야 하는지....

대략 난감이었다...

이책은 손 모양까지 디테일하게 사진 한장 한장 찍어 올려줘서 초보자도, 좀 빵을 만든다하시는 분

들도 모두 모두 만족하면서 보실 수 있을꺼라 생각된다.

참!! 이책에는 단팥빵이나 시나몬롤빵 같은 빵은 없다. 그냥 프랑스빵만 있다.