[오늘의 한문장] 메모 습관의 힘

신영복 교수는 《담론》(돌베개)이라는 책에서 인간의 정체성이 소비가 아니라 생산을 통해 형성된다고 말한다. 느낌표만 있는 삶은 공허하다. 비록 감탄하는 그 순간은 행복할지 몰라도 내 삶의 가치는달라지지 않으니까.

씽크 스마트 '내 몸을 살리는 야채 과일'

내 몸을 살리는 야채 과일 - 몸살림 먹을거리 안심사용설명서 ㅣ 내 몸을 살리는 시리즈 2
도쿠에 치요코 지음, 조애리 옮김, 이진미 감수 / 씽크스마트 / 2010년 4월

씽크 스마트 출판사의 '내 몸을 살리는 야채, 과일' 책입니다.

채소와 과일이 몸에 좋다는 건 알지만 매일매일 제대로 챙겨먹기가 참 힘들더라구요.

막상 마트에 가서 앞으로는 챙겨먹어야지 하면서 사온 채소와 과일은

냉장고에서 썩혀 버리기 일쑤구요.

그래서 이 책을 보자마자 '바로 이 책이야!!'하는 생각이 들더라구요.

이 책에는 제철 과일, 보관 방법, 조리 방법, 효능, 잔류 농약 등의 독성을 제거하는 방법이 소개되어 있어요.

오오오옹................지금 저에게 정말 딱 필요한 책이네요.^^

부엌 한 쪽에 놓아두고, 요리할 때, 장 볼 때 보게 되면 넘 유용할 것 같아요.

 
책은 약간 누리끼리한 색깔의 종이로 되어있어요.

차례를 보면  계절별로 채소가 나와 있고, 과일은 종류별로 나와 있어요.

채소는 암이나 노화를 예방하고, 대사증후근에 걸리지 않게 하기 때문에 맛있게 많이 먹을 수 있게 조리해서

여러 종류의 채소를 골고루 먹는 습관을 들이는 것이 중요하다고 하네요.

특히 채소가 주는 영향 중에 항산화 기능은 암이나 동맥경화, 고혈압을 예방하고, 면역력을 향상시킨대요.

오오오오...................채소, 과일을 정말 열심히 먹어야겠다는 생각이 드는걸요.

항상 채소, 과일이 좋다는 건 알고 있지만 이 책을 보니 꼭 챙겨먹여야겠다는 생각이 더더욱 들어요.

이 책은  

각 채소나 과일의 역사나 명산지, 기본정보부터, 선택법, 제철, 주성분, 안전포인트, 효능, 보존방법,

영양가나 맛을 높여주는 각 야채, 과일에 딱 맞는 메뉴, 비슷한 품종 등의 내용으로 이루어져 있답니다.

과일이나 채소 하나하나에 이렇게 유용한 정보들이 보기좋게 한번에 나와 있어서

장을 보러 갈 때나, 집에 와서 보관할 때, 요리할 때 늘 부엌 가까이에 두고

자주자주 필요한 부분을 편하게 읽을 수 있어서 참 좋아요.^^

아무래도 요즘 농약 때문에 먹거리 걱정이 참 많았는데요.

이 책에 나와 있는 여러가지 방법을 활용하면 좀 더 안심하고 먹을 수 있겠네요.

읽어보다가 특히 양송이 버섯 내용을 보고 처음 보는 내용이라 소개할께요.

버섯은 기본적으로 진흙 등의 더러움을 씻어 내고, 기둥 밑동을 잘라 내면 물에 씻을 필요가 없다고 해요.

또 기둥과 갓의 잘린 면에 레몬즙을 뿌려 두면 맛이 좋아질 뿐만 아니라 살균이나 잘린 면의 변색을 막는 효과도 있다고 합니다.

오오오오,,,,,,버섯을 참 좋아해서 버섯요리를 많이 하는데 꼭 활용해봐야겠어요.

정말 알찬 내용들이 많아서 요즘 장 보러 가기 전에 뭘 사야할지, 어떻게 보관해야할지, 어떻게 요리해야할 지를

보기 위해서 늘 부엌 가까이에 두고 보고 있어요.

책 뒷면에는 깐깐한 장보기 7대 비법이 소개되어 있는데요.

농산품 국가인증 7대 마크랍니다.

 친환경농산물 인증제도, 유기가공식품 인증제도, 농순물우수관리제도, 지리적표시제도,

전통식품품질 인증제도, 식품명인제도, 가공식품KS인증제도

우와.............................기껏해야 유기농, 저농약마크밖에 몰랐는데 이렇게 많은 국가인증마크가 있는 줄 처음 알았어요.

이제 요 마크만 찾아서 채소와 과일을 사면 정말 걱정 없겠는데요.^^

정말 장을 볼 때는 꼭 먹어야지 하고 샀던 채소와 과일들이 많았는데

이 책을 보고 나니까 채소와 과일을 꼭 챙겨 먹어야겠더라구요.

무엇보다도 보관방법이나 안전하게 먹을 수 있는 방법이 있어서 더더욱 좋았답니다.

이 책을 보자마자 냉장고 정리 싹 하고,

채소와 과일을 사러 마트에 다녀왔어요.

앞으로 이 책을 200% 활용해서 더더욱 건강하게 잘 살겠습니다.~~

이 책에서 딱 한 가지 아쉬운 점이 있는데요.

물론 저자가 도쿠에 치요코라는 일본 사람이기는 하지만 야채라는 표기는 일본식 표기라고 알고 있거든요.

'야채'라는 단어를 '채소'로 번역해 주셨다면 더 좋았을텐데 하는 생각을 했답니다.

물론 순전히 저의 생각이지만 앞으로는 조금만 더 신경을 써주셨으면 좋겠어요.

그렇지만 정말 내 몸을 살리는 좋은 책 만들어주셔서 감사해요.^^

보리 아기 아기 우리 아기

아기 아기 우리 아기 1 - 전3권 ㅣ 아기 아기 우리 아기 1
보리 편집부 지음 / 보리 / 2008년 1월

드디어 보리출판사 아기 아기 우리 아기 세트가 도착했어요.^^
 

얼마나 손꼽아 기다렸는지 몰라요.

이 세트가 도착한 날은 하루종일 기분이 좋았답니다.

 

몇달 전 보리출판사 아기그림책 1을 먼저 보고 한 세트씩 꼭 구입을 해야 

겠다는 생각을 했거든요.

오른쪽에 나와있는 자세한 세밀화 뿐만 아니라 왼쪽편에 나와 있는 소박 

한 이야기가 넘 예뻐서 우리 아가에게 읽어주고, 또 읽어줬답니다.

아직 아가가 어려서 직접 책을 읽지는 못하지만 엄마가 읽어주면 유심히  

듣더라구요.

자세하고 선명한 사진도 좋지만 아직은 부드러운 세밀화가 더 좋겠다는  

생각을 했거든요.
  

아무래도 자연을 접할 기회가 적으니까 책으로나마 자연을 접하고, 사랑 

하는 마음을 가졌으면 하는 마음에 아기그림책을 고르게 되었답니다.

 아기 아기 우리 아기 세트는 이렇게 3권씩 5세트로 이루어져 있어요.

2~3세 아이들이 자연스럽게 일과 놀이, 살림과 자연의 세계로 이끌어

몸과 마음이 다 같이 건강하게 크도록 도와주는 책이랍니다.

아이들에게 가장 좋은 건 자연 속으로 직접 나가서 만져보고, 맡아보고,  

들어보는 거겠죠.

그런데 그렇게 하기가 많이 힘들잖아요.

자연을 많이 접해보지 못한 아이들은 개미를 보고도 발로 밟아버리는 경 

우가 많대요.  자주 보지 못해서 일단 겁부터 나기 때문이라네요.
 

자연을 사랑하는 마음은 일단 꽃, 나무, 새의 이름을 아는 것부터 시작하는  

거라고 생각한답니다.

아기 아기 우리 아기 책들은 자연의 이름뿐만 아니라 우리가 잊기 쉬운 옛 

살림살이나 놀이의 이름까지 나와 있으니 정말 아기의 감성을 키우기에  

이만한 책이 없다는 생각이 들어요.^^

 무엇보다 예전책도 모서리가 둥글게 되어있어서 참 좋았는데 
  

이번 아기아기 우리 아기책은 책 오른쪽이 완전히 둥글게 되어 있어서 넘  

좋아요.

다른 책들과 다른 모양이라 아기가 더 관심을 보이고,무엇보다 아직은 물 

고 빠는 게 대부분은 우리 아가에게 넘 안전한 책이니까요.^^

 
아기아기 우리아기책은 모두  왼쪽편에는 이야기와 그림이 있고, 오른쪽 

에는 세밀화가 있어요.

세밀화는 그림이 넘넘 부드럽고, 예뻐서 우리 아가뿐만 아니라 저도 자주  

보게 되요.

왼쪽에는 소박한 이야기와 오른쪽 세밀화와 관련되는 그림이 또 있어서

처음보는 사물에 대한 거리감을 줄여서 훨씬 친근감 있게 볼 수 있게 되 

어  있답니다.

글도 수평으로 그냥 쭉 적혀 있는 게 아니라 둥근 책모양 그대로 글자로  

적혀 있어서 재미있어요.

아기에게 책을 읽어주다 보면 보리책은 정말 정성이 가득한 책이라는 걸  

느낄 수가 있어요.

세밀화 뿐만 아니라 왼쪽편 그림들도 하나같이 예쁘거든요.

 
아기 아기 우리아기 책 제일 앞장을 펼쳐보면 책내용에 대한 짤막한 설명 

이 나와 있어요.

이 부분은 이 책을 읽어주는 엄마나 아빠가 먼저 읽어보는 부분인데

솔직히 이 부분을 보면서 저도 몰랐던 부분을 많이 알게 되었답니다. ^^

도시에 살면 마트에서 두부, 된장, 고추장, 쌀까지 다 사 먹으니까 우리 밥 

상에 오르는 것이 어떻게  빚어지는지 잘 모르잖아요.

요즘은 기계화가 되어서 예전보다는 쉽게 농사를 지을 수 있지만

예전에는 지금보다 훨씬 더 다양한 연장들을 사용해서 농사를 지었더라구요.

이런 부분들을 우리 아이들이 알게 된다면 먹거리에 대한 소중함을 더더 

욱 잘 알 수 있을 것 같아요.

아기 아기 우리 아기 그림책에서 단 한가지 아쉬운 점이 있는데요.
 

세트별로 주제를 통일시켜 주셨으면 더 좋았을 거라는 생각이 들었어요.

동물이면 동물, 곤충이면 곤충, 옛도구에 관한 것이면 옛도구 이렇게 세트 

별로 주제를 통일시켜 주셨으면 1세트, 1세트씩 살 때 고민을 덜 할 수 있 

을 것 같아요.^^

 

아직 아기가 어려서 제가 읽어주거나 그냥 옆에 여러권의 아기 아기 우리 

아기 책을 펼쳐놓고 그 중에 관심을 보이는 책을 보게 하는데요.

요녀석 꽤 관심있게 보고 있어서 참 좋아요.^^

물론 혼자 책을 보게 해 주면 입으로 가는 경우가 많지만 그래도 이렇게  

좋은 책을 소리내어 읽을 날이 꼭 오겠죠?

그 날이 올때까지 열심히 열심히 읽어줄 생각이랍니다.^^