요리가 세상 쉬운 양념장

요리가 세상 쉬운 양념장
박영화 지음 / 경향미디어 / 2020년 12월

요리가 세상쉬운 양념장

요리의 맛을 제대로 살리는 음식에 맞는 양념 103가지!

유튜버 상어이모의 비밀양념이 책으로 출간되었습니다.

무침, 비빔, 조림, 볶음, 국물 요리 ,샐러드를 만들 수 있는

각각의 요리에 맞는 양념장과 음식을 만들어 낼 수 있는 조리법이 함께 설명이되어

요리초보자도 요리를 할 수 있게 해주는 양념장 요리책입니다.

요리를 좋아하지 않고, 잘 하지 못하게 되어 점점 멀어져만 가고 있었는데

코로나19로 아이들이 급식을 먹지 않게 되고 삼시세끼 집에서 해결을 해야하다보니

요리를 안 할 수 없더라구요

하지만, 기존의 책들은 요리방법도 까다로운데 맛을 내는 다양한 재료가 필요해서 늘

먹던 음식만 먹게 되어서 늘 식사때가 되면 머리도 아프고 고민을 하게 되었습니다.

요리가 세상쉬운 양념장 책을 보면

요리 방법이 쉽게 설명이 되어 있고 특히..이책의 비법인 양념장 만들기가 대박인데요

들어가는 재료가 집에 있는 것들로 되어 있어 요리초보자도 도전 할 수 있더라구요

요리초보자에겐 감히 도전 할 수 없는 닭가정!

양념장을 보니 집에 다 있는 재료로

진간장,맛술,올리고당,후추,참기름,다진마늘 이것만으로

간장닭강정을 만들 수 있다고 하니 너무 신기하더라구요

제가 잘 하는 음식중에 하나인 떡볶이!

요리초보자이기에 시중에 파는 소스를 사서 했는데

집에서 먹어도 웬지 사먹는 느낌이 났는데

이번에 도전해보기로했습니다.

고추장,설탕,다진마늘 까지는 알고 있었는데 진간장과 후추가 더 들어가더라구요

요리가 세상 쉬운 양념장 책에서

요리초보자도 따라 할 수 있는건 집에 있는 재료로 할 수 있다는 것입니다.

양념장을 만들기 위해 많은 재료가 들어가기 보다는 꼭 들어가야 재료로 양념장을 만들었는데

신기하게 맛있는 맛이 나더라구요!!

그래서 요리초보자인 저도 할 수 있다는것!

 

우리둘째는 꿈이 요리사인데

엄마가 요리에 재주가 없다보니 늘 아쉬워했는데

이제 요리를 아이와 함께 해볼려구요!!

우리둘째와 함께 떡볶이ㅣ 소스를 만들고

멸치육수를 낸 후 만든 소스를 넣어서 떡볶이를 만들어 보았습니다.

우와..맛있게 보이죠..진간장과 후추를 넣었더니

떡볶이 맛이 더 좋더라구요..

먹는것 하면 빠질 수 없는 우리둘째!!

기가 막히고 정말 맛있다고..엄마가 해준 떡볶이중에 오늘이 최고라고 하네요..

장아찌 반찬은 단한번도 만들 생각을 못했는데요

요리가 세상 쉬운 양념장 책에서 너무 쉽고 간단하게 나와 있어

도전을 안해볼 수 없더라구요

깻잎은 씻어서 물에 20분 담가놓고

깻잎장아찌 만들 양념장은 진간장,식초,올리고당,물 너무 간단해요

이렇게 만들어서 맛이 있을까? 걱정이 되더라구요

하루 동안 숙성 시킨 뒤에 먹으면 된다고 하여 하루 숙성 시킨뒤 먹어보았는데

우와~~고기에 싸먹으면 정말 맛있겠다 생각이 들고

집에서 만들어서 건강한 음식이다 생각이 드는 밑반찬을 많이 만들어 볼 수 있어 좋습니다.

만들 재료도 최대한 간단하게 하면서 맛을 내는

요리가 세상 쉬운 양념장

요리초보자는 곡 사서 집밥에 도전해 보시면 좋을것 같습니다.

그림지도로 펼쳐 보는 세계사

그림지도로 펼쳐 보는 세계사 - 인류 등장부터 2000년까지
존 판던 지음, 크리스찬 코르니아 그림, 신재일 옮김 / 밝은미래 / 2020년 11월

그림지도로 펼쳐보는 세계사

20세기 까지의 세계사 전체(인류등장~최근200년)를 그림지도로 펼쳐 보면서
시대별 세계사의 흐름을 볼 수 있는 책으로
어린이들이 평생 교양의 기초를 튼튼 하게 설계할 어린이책!

세계사와 한국사를 각각 공부를 했는데
 『그림지도로 펼쳐 보는 세계사』는 한 시대에 세계의 전 대륙에서 일어나는 사건을 그림으로 표현하여
동양과 서양의 역사를 한눈에 살펴볼 수 있어, 서양의 사건이 일어 났을때 동야에서는 어떤일이 일어났는지 알 수 있어
역사의 흐름을 연계하여 공부 할 수 있습니다.

인류 역사전체(인류등장~최근2000년)를 4개의 큰시대로 구성
(최초의 도시와 제국 / 정복자와 왕조 / 탐험과 혁명 / 급변했던 최근백년)

인류가 살아온 지금까지의 역사를 각 시대별 특징과 소개를 세계지도 전체로 한눈에 살펴 볼 수 있도록 알려준 뒤
4개의 큰시대에서 역사를  10개씩 나뉘어 그림지도로 주요 사건들을 쉽고 재미있게 설명을 해줍니다.
이 책에서는 총40개의 지도와 지도 아래 연도별 사건 기록과 함께
전체적인 역사 흐름을 이해 할 수 있도록 구성 하였습니다.

한눈에 살펴볼 수 있는 세계지도로 그 시대에 일어난 세계역사 사건들이

그림과 함께 설명이 되어 있고 아래쪽에는 시디별 흐름이 나와 있어

 세계사를 처음 접하는 아이들이 전체적인 흐름을 파악하기 좋은 그림지도책입니다.

하나의 사건을 깊이 학습하기에 앞서 전체적인 흐름을 이해하고 세계역사를 공부한다면

세계사에 대한 흐름을 바탕으로 연계학습 할 수 있습니다.

깊이있는 세계역사의 지식을 알려주는 책보다는 세계사 전체에서 우리가 꼭 알아야할

사건들을 세계그림지도속에서 그림과 함께 설명을 해주어 재밌게 학습 할 수 있습니다.

그래서 초등고학년 학생이 그림지도로 펼쳐보는 세계사를 통해 학습을 한다면

동양과 서양의 역사를 이해하는데 많은 도움이 될 책이라고 생각이 듭니다.

재미있고 유익한 부록이 한 시대별로 나와 있습니다.
세상에 이런일이 - 그 시대에 재밌는 세계사의 이야기가 담겨있고
누구누구일까? - 시대별 흥망성쇠한 문명과 민족을 한눈에 살펴 볼 수 있습니다.

초등학생이 세계사 공부를 시작하기에 앞서

한눈에 펼쳐지는 그림지도로 세계역사를 인류등장~최근2000년을 한권에 책에서 모두  만나 볼 수 있으며

동양,서양의 역사를 함께 공부 할 수 있는 책으로 아이의 역사 시작을

시대의 흐름으로 공부 할 수 있는 책입니다.

하루 10분 놀면서 두뇌 천재되는 브레인 스쿨 : 두뇌퍼즐편

하루 10분 놀면서 두뇌 천재되는 브레인 스쿨 : 두뇌퍼즐편 - 아이의 숨은 지능 깨우는 집콕놀이북 ㅣ 하루 10분 우리 아이 숨은 지능 깨우는 퍼즐놀이북 시리즈
개러스 무어 지음, 김혜림 옮김 / 미디어숲 / 2021년 1월

아이의 숨은 지능 깨우는 집콕 놀이북

하루 10분 놀면서 두뇌 천재되는 브레인 스쿨(두뇌퍼즐편)

이책은 세계최고의 두뇌 게임 전문가이자 퍼즐 책으로 유명한

개러스 무어 작가님이 만든 책으로

전 세계 30여 개국 언어로 출간된 두뇌 트에이닝 베스셀러입니다.

아이의 지능은 완성된것이 아닌 잠재뇐 두뇌를 자극하여 숨은 감각을 키워줘야 합니다.

공부를 하면 할 수록 머리를 쓰면 쓸 수록 똑똑해질 수 있습니다.

두뇌자극을 위해 소근육발달부터,퍼즐놀이,다른그림찾기,규칙찾기등을 하여

지능과 감각을 계속 자극 한다면 아이의 미래가 달라질 수 있다고 생각해서

요즘 같은 집콕놀이를 많이 해야 할 때에 아이들과 재밌게 할 수 있는 놀이북을 찾고 있었는데

이책으로 우리아이와 하루10분 두뇌를 자극 할 수 있을것 같습니다.
 

다른그림찾기,스도쿠퍼즐,규칙찾기,낱말퍼즐 이 들어 있습니다.

한페이지에 하나의 두뇌게임으로 구성이 되어 있고

하루에 한장,두장정도 풀면 좋을것 같아요

같은 활동이 주기적으로 반복이 되어 나만의 방식으로 해결방법을 찾아 시간을 단축시키는 재미가 있습니다.

어린이에게 퍼즐놀이는 건강에 아주 좋아요

이책을 만든 작가님의 조언은 정답을 맞히는것보다 생각하는 과정이 더 중요해서

정말 어려운 퍼즐을 만나 해결을 못한다면 약간의 힌트를 얻어 문제를 해결하면서

맞히는 과정을 찾아가면 된다고 알려주었습니다.

49개의 시계를 보고 문제의 정답을 찾기에 쉬운줄 알았는데

기억력과 집중력 그리고 정확한 계산까지 다양한 능력을 통해 정답을 찾아 갈 수 있습니다.

1번부터 100번까지 두뇌퍼즐게임이 있는데

책을 한장 넘길때 마다 조금씩 난이도가 올라가는 구성이라고 합니다.

쉬운 문제부터 도전에서 어려운 문제 풀때 해결과정에 도움이 될 수 있기때문입니다.

어린이 퍼즐북 세계적인 베스트셀러작가님이 만든 두뇌퍼즐북으로

초등학생이 하기에 딱 좋은 집콕 놀이북입니다.

아홉 살 리더십 멘토

아홉 살 리더십 멘토 - 미래를 이끌어 갈 어린이를 위한 인물 이야기 ㅣ 아홉 살 멘토 시리즈
신지영 지음, 강화경 그림 / 북멘토(도서출판) / 2020년 11월

미래를 이끌어 갈 어린이를 위한 인물이야기

아홉살 리더십 멘토

더 나은 세상을 꿈꾸는 사람이 되기 위해서는

자신만의 리더십으로 자신의 삶의 방향을 이끌어가는것이 필요합니다.

각기 다른 시대와 분야를 살았던 일곱명의 리더로부터

자신만의 리더십으로 세상을 빛나게 해준 리더십을 배울 수 있는 책입니다.

이책에 나오는 일곱명의 리더는

아마존 창업신화를 이룬 제프 베이조스 - 도전하는 리더십
한국인 최초 국제기구 사무총장 이종욱 - 행복한 리더십
흑인 인권 운동의 전설 넬슨 만델라 - 화합하는 리더십
할리우드 영화계의 거장 스티븐 스필버그 - 상상하는 리더십
세계사를 바꾼 여왕 엘리자베스1세 - 사람을 얻는 리더십
노동자들의 어머니 이소선 - 포용하는 리더십
위대한 책략가 제갈량 - 신뢰받는 리더십

아홉살 내년이면 열살 10대가 되는 우리둘째가 읽고

일곱명의 멘토 리더로부터
리더십과 함께 자신감을 갖고 꿈에 도전하고 꿈을 이루는 아이로 자랄 수 있도록

해 줄 수 있는 책입니다.

리더십하면 앞에서 다른 사람을 이끌어가고 자신의 생각을 잘 표현하는 사람으로만 생각했는데

도전,행복,화합,상상,사람,포용,신뢰를 얻을 수 있는 다양한 리더십을 인물을 통해 배울 수 있습니다.

도전하는 리더십은 제프베이조스처럼

"열정을 따라 덜 안전한 길을 택한다. 그선택이 자랑스럽다"

아마존의 신화 제프베이조스의 리더십을 보면!

아이디어와 실험정신으로 위기를 극복하고 책에서 시작한 상품은 전자제품,생필품 등으로 확대되어

주변의 우려를 극복하고 이제는 아마존을 세계최대기업으로 만든 도전정신을 배울 수 있습니다.

성공한 삶에 끊임없이 도전을 하는것 또한 어렵고

위기가 왔을때 극복하기 또한 어렵지만

성공할 수 있다는 믿음으로 자신의 길을 간다면 성공 할 수 있다는 것을 배울 수 있습니다.

인물의 업적을 통해 리더십을 배운 다음

인물에게서 배운 제프 베이조스의 리더십 원칙을 살펴보면서

미래의 리더를 꿈꿀 수 있습니다.

제프베이소스가 세계최대기업으로 만든 온라인쇼핑몰 아마존은

어떤 회사인지 알려줍니다!

이야기를 읽기전에 인물에 대해 전혀 모르고 인물에 대한 리더십을 배우기보다

인물이 이룬 업적을 알고 책을 읽는것도 좋을것 같습니다.

곧 열살이 되는 우리둘째가 조금 더 멋진 삶을 살 수 있도록

같이 읽으면서 대화를 할 수 있어 좋았습니다.

*업체로부터 책을 제공받아 작성한 후기입니다*

아짜다카이별에서 온 우주 최강 경제 스파이들

아짜다카이별에서 온 우주 최강 경제 스파이들 - 외계인이 알려 주는 경제 공부
서지원 지음, 박우희 그림 / 다락원 / 2020년 2월

외계인이 알려주는 경제공부

아짜다카이별에서 온 우주 최강 경제 스파이들

초등학교에서는 경제가 무엇인지는 사회과목을 통해 배우지만

돈을 관리하고 사용해야하는 방법은

집에서 일상생활 통해 부모가 하는것을 보고 배우는것이 전부가 아닌가합니다.

경제동화릍 통해 돈의 개념부터

용돈,저축,투자,창업까지 배울 수 있는 책입니다.

우주에서 온 경제 스파이들을 통해

초등학생이 알아야할 나의소비습관을 점검하고

용돈을 관리방법을 알려주고 저축을 하는 올바른 경제습관을 배울 수 있습니다.

오늘만 사는

오늘만 사는

등장인물은 지구인가족과 외계인 가족으로

오늘만 사는 지구인 가족 VS 아짜다카이별 스파이들

오늘만 사는 지구인 가족에는

왕씨 : 월급날 빼고 나머지 날을 빚으로 살아가는 왕세라의 아빠

오도리 : 아까운 줄 모르고 팍팍 쓰는것이 특기인 왕세라의 엄마

아끼면 똥된다는 신념으로 흥청망청 쓰는 습관을 가짐.

왕세라 : 경제관념 없는 부모님을 닮아 돈을 물 쓰듯 펑펑 쓰는 지구인 소녀

( 아이들은 부모의 모습을 보고 똑같은 행동을 하게 되는데 올바른 습관을 위해

좋은책을 많이 읽고 아이를 위해서 부모 역시 바른 행동을 위해 노력해야합니다.)

아짜다카이별 스파이들

아끼레니까( 최고의 전사 ), 아끼꼬또아끼나 (최고의 과학자),카이저(스파이들의 임무를 도와주는 정보원)

아클레옹( 최고의 경제학자) - 나이가 가장 많음에도 키가 제일 작아 아들역활을 맡게 됨.

등장인물을 살펴보는것만으로도 너무 재미있는 경제동화책입니다.

외계인들의 이름은 경제동화답게 재밌게 잘 지은것같아요

우리딸도 처음엔 뭐지..하다가 읽고 나니...아~~~!! 경제 스파이들 답네 하더라구요

먼 옛날엔 지구는 쌍둥이 별이었지만 은하에 커다란 블랙홀의 엄청난 소용돌이에

빨려들어가게 되면서 아짜카이별은 지구와 다른 운명을 살게 되었어

자원이 많지 않아 에너지를 아끼고 또 아끼었지만 늘 부족해서 결국

지구를 정복하기로 결심했지!

이렇게 시작된 경제이야기!

경제동화라고 생각하면 딱딱하고 재미없을것 같지만

다락원에서 나온 경제동화는 외계인이 우주를 정복한다는 이야기로 흥미진진하게 읽게되면서

소비습관을 알아보기 / 용돈,저축,플리마켓,주식투자로 부자되는 법 / 창업으로 성공하는 법을 알려줍니다.

어느 경제학자가 나와 강의 하는것을 보았는데

어릴때 어린이날,생일,크리스마스선물을 장난감으로 사주지 말고

주식으로 사주라는 말을 하더라구요

그래서 주식 한주? 그게 뭐 얼마나 될까 싶었지만

아이들에게 어릴때 부터 경제에 대한 지식을 심어주고 관심을 유도하는것도 좋다고 하더라구요

우리가 공부를 하는것은 모두 돈을 벌기 위한것이 아니겠냐면서 말이죠..

이책을 읽고 그 경제학 박사 얘기에 공감을 하게 되더라구요

경제동화속에서 경제와 관련된 용어를  배울 수 있습니다.

전혀 몰랐던 경제용어를 이야기속에서 알게 되어 용어를 정확히 이해 할 수 있습니다.

금리,이자 아이들이 전혀 몰랐지만

은행에 저축을 하게 되면 은행금리에 따라 일정기간이 지나면 그에 따른 이자가 생긴다

그래서 은행에 저축을 하게 되는 이유중에 하나!

우리딸아이도 엄마..나 용돈 언제 올려줘? 라고 했는데

저는 공부잘하면 이라는 마을 했지만

이책에서는 용돈은 올려달라고 떼를 쓰는것이 아닌

나의 소비습관을 돌아보고 용돈을 올려줘야 하는 합리적인 이유를 말해야한다고 말할껄 하는 후회가

이책에서는 하나의 이야기가 끝날때 경제 개념을 배우고 직접 활용하여

아이가 올바른 경제습관을 잡을 수 있도록 직접 실천할 수 있는 내용이 들어 있어 좋았습니다.

똑똑한 경제 개념을 배우기 에서는

아이들이 경제관습을 바로잡기 위해 꼭 알아야 할 내용이 들어 있습니다.

나의 소비습관을 점검하기에서

용돈을 받으면 어디에 쓰는지 알아보았습니다.

코로나19로 학교를 안가 나쁜 소비습관이 많이 줄었지만

예전엔 간식으로 불량식품 사먹기,학교 앞 문구점에서 집에 있는 물건 또 사기

뽑기로 돈을 엄청 썼던 아픈 기억이 나네요...

필요한소비와 필요한소비 / 착한돈쓰기와 나쁜돈쓰기로 내 소비습관을 둘러보고

어떻게 돈을 써야 현명한 소비를 할 수 있는 계획을 세워 보았습니다.

초등학생이 꼭 읽어야 할 경제동화!