집밥이 재테크다

집밥이 재테크다 - 오늘 뭐 먹지? 외식과 배달음식으로 지친 당신을 위한
김미진 지음 / 체인지업 / 2020년 12월

외식과 배달음식으로 지친 당신을 위한

오늘 뭐 먹지?

집밥이 재테크다

 

○ 누적뷰 5,500만 일일방문 7만명

○ 누구나 반하는 맞춤형 집밥 레스토랑

○ 온가족 입맛 사로잡는 레시피 100개

 

코로나19로 외식을 못하고 집에서 끼니를 해결하는 시간이 어느때보다 많은데요

어느새 1년이 지나고 나니 음식 솜씨 없는 엄마들은 정말 힘이 듭니다.

솜씨도 없는데 아이디어도 없고...

어쩔수 없이 찾게 되는 책이 요리책입니다.

시중에 많은 요리책이 나와 있는데요

집밥이 재테크다는 조금 다른 내용을 담고 있는 요리책입니다.

 

 

 

집밥이 재테크다는 여섯가지 주제를 가지고 요리비법을 담고 있습니다.

1석2조 레시피는 28가지로

하나의 재료를 가지고 두가지의 음식을 만들 수 있습니다.

간단한 한끼 / 국찌개 /밑반찬 / 주발별식 / 디저트

 

 

 

본격적인 요리를 시작하기에 앞서 요린이를 위해

레시피 계량 가이드 및 불조절 하는 방법

레시피와 자주 등장하는 육수만드는 비법과 재료가 들어 있습니다.

 

 

 

 

 

집에서 요리를 하고 싶어도 하지 않은 이유중에 하나가

음식 재료 입니다. 음식재료를 상해서 버리다보니 음식을 안만들게 되는데

음식을 만들고 남은 재료 보관빕법을 알려줍니다.

물기를 제고하고 공기를 빼서 보관하면 싱싱하게 보관 할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

분짜는 밖에서만 먹는것인줄 알았는데

집에서도 먹을 수 있다고 하니 신기하더라구요

 

 

 

 

감바스, 밀푀유나베는 요리 잘하는 친구집에 초대받았을때 접대 받은 음식인데

저도 만들어 코로나19가 없어지면 초대를 해보고 싶더라구요..

접대음식으로도 너무 손색없은 음식이죠..

 

 

 

 

마약계란샌드위치는 쉽게 만들 수 있어 아이들한테 만들어 주었는데

계란후라이,햄으로 된 샌드위치와는 또 다른 맛이더라구요

 

집밥이 재테크다! 오늘 뭐먹지?

돌아서면 밥때가 와서 정말 메뉴 선택도 힘이 든데

집밥이 지만 외식만큼 비주얼과 맛을 보장하는 다양한 음식이 들어 있는

집밥이 재테크다!!

 

*출판사로부터 책을 제공받아 작성한 후기입니다.*