칼, 나이프 KNIFE - 조리용 칼의 문화와 기술, 그리고 칼에 대한 찬사
팀 헤이워드 지음, 김수연 옮김 / 그린쿡 / 2017년 12월
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양잔본 가격에 비해서 내용이 조금 아쉬운 책...

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