북마크하기[100자평] 집에서 수제 맥주 만들기ｌ마이리뷰

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박달나무 l 2017-08-20 22:02

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집에서 수제 맥주 만들기 - 손쉬운 수제 맥주 만드는 법 & 수제 맥주 레시피 42
제롬 마르티네스.프랑수아 카리우 지음, 양아름 옮김, 수수보리 아카데미 감수 / 다봄 / 2017년 8월
평점 :
절판


그림 삽화도 들어가 있고 이해하기 쉬울 것 같네요 준비 장비들 캔따고 발효하고 마시고 같은 기초중에 기초만 넣은게 아닌 느낌의 책. 가정용에서 끝나지 않게 준양조장급 세분화된 느낌이라 왠지 괜찮은 책 같네요

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박달나무 2017-08-20 22:06   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
개정판 나중에 나오면 준양조장 부터 대형 양조장 장비 구성등 응용 방법도 세세하게 수록되어 나오면 좋을 것 같네요 초보부터 전문가, 맥주 창업하는 사람들까지 가격은 조금 오르더라도 두루볼 수 있게 했으면 좋겠네요ㅇㅇ