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turtlelife39 (이메일 보내기) l 2023-11-05 16:29

https://blog.aladin.co.kr/766835296/15036123

포카치아 - 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 ㅣ Back to the BASICS 1
홍상기 지음 / 더테이블 / 2023년 10월
평점 :
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저온 발효, 포카치아에 대해 잘 몰랐는데 초심자도 쉽게 만들고 응용할수 있게 세심하게 알려주기 때문에 더욱 기대됩니다.


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