젤라또, 소르베또, 그라니따, 콜드 디저트
유시연 지음 / 더테이블 / 2023년 9월
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  • 즐겨먹는 젤라또에 대한 꼼꼼하고 자세한 설명,
  • 젤라또를 만들기 위해 필요한 것, 몰랐던 다양한 젤라또의 종류를 보면서 알찬 구성을 위한 작자님의 젤라또에 대한 열정이 엿보입니다^^



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