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북마크하기 [100자평] 인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵ｌ마이리뷰

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again 20 (이메일 보내기) l 2020-12-13 17:17

https://blog.aladin.co.kr/766465147/12216039

인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵
이수정 지음 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2020년 11월
평점 :
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와인, 빵, 치즈로 대변하는 서양 음식이 발견되고 성행하는 과정에서 만나는 인문학 이야기 궁금하네요.
사람의 이동과 정착 이과정에서 발전하게 되는 식문화를 통해 그 이면에 담긴 인문학적 이야기라 기대해요

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