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원원원
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) l 2020-03-10 17:50
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스콘.머핀.파운드케이크
- 달지 않아 좋은 간편 티푸드
김선아 지음 / 비앤씨월드 / 2016년 4월
13,000
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절판
프로 제빵 테크닉
예자키 오사무 지음, 월간 파티시에 엮음 / 비앤씨월드 / 2016년 5월
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카페 브런치를 위한 빵과 빵요리
정홍연.황지현 지음 / 비앤씨월드 / 2016년 10월
11,000
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품절
성심당 케익부띠끄 클래식레시피 60
- 안종섭 셰프가 공개하는
안종섭 지음 / 비앤씨월드 / 2016년 10월
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구판절판
프랑스 스타 파티시에 7인의 베스트 레시피 컬렉션
피에르 에르메 외 지음 / 비앤씨월드 / 2016년 11월
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품절
양과자 시간여행
- 과자의 원형을 찾아 떠나는
나가오 켄지 지음 / 비앤씨월드 / 2016년 12월
14,000
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12월 20일 출고
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나에게 맞는 커피 찾기
- 커피, 아는 만큼 즐길 수 있다, 쉽고 간결한 커피 가이드북
남원일 지음 / 비앤씨월드 / 2017년 4월
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올리케이크의 버터크림 플라워
송혜현.정세권 지음 / 비앤씨월드 / 2017년 7월
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과자를 완성하는 데커레이션 테크닉
월간 파티시에 엮음 / 비앤씨월드 / 2017년 8월
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구판절판
설탕공예의 기본과 응용
- 산토스 앙투안의 독창적 예술 세계
산토스 앙투안 지음 / 비앤씨월드 / 2017년 10월
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절판
허니비케이크의 카페디저트 마스터클래스
조은정 지음 / 비앤씨월드 / 2017년 12월
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제과제빵 실기특강
- 2020년 실기공개문제 전격 수록!
월간 파티시에 지음 / 비앤씨월드 / 2018년 3월
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냉동반죽 베이킹
- 베이커리 생산성 향상을 위한
홍상기 지음 / 비앤씨월드 / 2018년 4월
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베이커리 인 더 시티
- 여행의 즐거움을 더하는
파티시에 Magazine 지음 / 비앤씨월드 / 2018년 7월
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클래식 구움과자
- 오뗄두스의
정홍연 지음 / 비앤씨월드 / 2018년 9월
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퀴지니에 레시피 컬렉션
- 프랑스 스타 셰프 15인의
프랑스 스타 셰프 15인 외, 임석 / 비앤씨월드 / 2018년 10월
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한눈에 보이는 디저트
멜라니 마르탱 지음, 송아리 옮김 / 비앤씨월드 / 2018년 12월
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절판
리큐르 디저트
- 1%의 기적, 리큐르 활용 가이드북
성명주 지음 / 비앤씨월드 / 2019년 1월
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향신료의 모든 것
- 우리가 지금까지 몰랐던
미즈노 진스케 지음, 고정아 옮김 / 비앤씨월드 / 2019년 4월
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- 세상에서 가장 쉬운
줄리 로베르 지음, 윤여연 옮김 / 비앤씨월드 / 2019년 5월
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절판
우리가 몰랐던 주방 이야기
이선심.하정아 지음 / 비앤씨월드 / 2019년 7월
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푸 드 파티스리
클레르 피숑 지음, 송아리 옮김 / 비앤씨월드 / 2019년 11월
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이렇게 맛있는 크루아상
장 마리 라니오.제레미 볼레스터 지음 / 비앤씨월드 / 2020년 2월
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제과.제빵 기능사 실기합격노트
- 2020년 수정판
월간 파티시에 지음 / 비앤씨월드 / 2020년 2월
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2020 최단기 합격노트
- 한국산업인력공단 새출제기준에 따른
정윤용 지음 / 비앤씨월드 / 2020년 3월
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