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2020 이기적 양식 조리기능사 실기 기본서 - 핵심암기장 + 30개 과제 전체 수록 + 무료 동영상 강의 제공 ㅣ 2020 이기적 조리기능사/제과제빵기능사
최희경 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2020년 1월
평점 :
구판절판
작년에 한식조리기능사 실기 시험을 준비할대 이기적 교재보구 연습하고 동영상 반복해서 돌려보구 합격 했었습니다.
올해는 양식조리기능사를 준비하는데 역시 이기적이 좋은거 같아요.
다른 책과 달리 조리과정 하나하나를 사진을 곁들여서 상세히 설명하고 있어서 독학하기에도 괜찮은거 같습니다.
또한 2020년 변경된 출제기준을 100% 반영하였다고 하니 믿음이 가네요.