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처음 만들어도 맛있는 홈베이킹 ㅣ 스위트 쿠킹 클래스 5
고마츠자키 아케미 지음, 황세정 옮김 / 북스토리 / 2018년 11월
평점 :
절판
이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

처음 만들어도 맛있는 홈베이킹을 보니 평소에 만들어 보고 싶었던 케이크와 과자 타르트 초코릿을 이용한 과자 푸딩 무스 아이스크림 만드는 방법까지 다양한 레시피가 가득합니다.
책을 펼쳐보고 요즘 한참 제철인 유자로 유자머핀을 레시피대로 만들어 보았어요.
재료와 준비물 오븐온도 굽는시간과 저장기간 그리고 만드는 방법까지 상세하게 그림과 함께 레시피가 되어 있어 만들기가 참쉽고 재미있게 만들었어요.레시피 마지막 부분의 자료메모와 Tip까지 챙겨 가면서 만들어보니 쉽게 재미 있게 되어 있습니다.
홈베이킹을 처음 접하는 분들을 위해서 홈베이킹의 기본 준비와 베이킹 기본테크닉 자주사용하는 도구및 재료 알아두면 좋은 베이킹 용어까지 상세히 설명되어 있어서 베이킹을 이해하는데 많은 도움이 됩니다.
홈베이킹을 하시는 분들께 추천하고 싶은 책입니다