[서평]이특식-간편하고쉽게만드는이특표특별레시피.이특의특별한식사

이특의 특별한 식사 - 간편하고 쉽게 만드는 이특표 특별 레시피
이특 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 1월

정신없이아이들을학교에보내고나서
티비를켜고청소를하고있노라면
어김없이방송하는'최고의요리비결'

한번보기시작하면멈출수없었던
그런프로그램중하나였다.
그래서인지박수홍이진행할때부터
꾸준히쭉즐겨보았고,
워낙입담이좋은이특이라서,
또슈퍼쥬니어때부터좋아했던이특이기에
이특이하는'최고의요리비결'은
나에겐더특별하게느껴졌다.

처음부터능숙하게
요리대가선생님들을도와가며
매끄럽게진행을너무잘했기때문에
요리하는걸정말좋아하는남자라생각했다.
하지만이특의책을읽고보니
진행은자신있었지만요리가너무나서툴러서
요리대가선생님옆에서하는요리보조역활에
어떤도구를잡아야할지어떤질문을해야할지
허둥지둥거리고너무당황스러웠다고했다.

그이후로꾸준히요리연습을하고
또열심히연습을반복하면서
이제는알아서척척보조역활을잘할수있게되었고
요리의매력에도푹빠지게된이특.

이제는추천하고싶은행복해지는방법이
요리라고당당히말할수있다!!!

책을통해직접요리를만드는행복함을
전달하고싶다는이특의마음이
너무나따뜻하게느껴진다.

이특식
<간편하고쉽게만드는이특표특별레시피.
이특의특별한식사> - 글.이특

이특의진정한요리에대한생각을
잘알수있는첫번째페이지이다.
처음부터이특의솔직하고도
꾸밈없는생각들을모아
쉽게요리에다가간자신의노하우를
이야기하고있다.

혼자먹어도든든한한끼.
밥상의주인공메인요리.
두고두고먹기좋은이특의최애반찬.
특별함을담은특식.
출출할땐이특표간식.
이특과맛으로세계여행.
이란제목아래
이특식은정말손쉽고
누구나따라하기좋은그런메뉴들로
구성이되어있어더좋았다.

요즘에는정말혼자한끼먹는사람들이
점점더많아지고있는추세이고
자기자신을위해간단하게나마
요리해서먹을수있는메뉴가있다면
얼마나좋을까생각했었다.
그리고갑자기손님이왔을때
급하게만들어대접할수있는메뉴,
아이들에게쉽게만들어줄수있는간식등
다양하고쉬운음식의레시피를
많이알고싶었다.

이특식에서는물론간단한끼를먹을수있도록
연어주먹밥,콩나물비빔밥,스팸달걀덮밥,
새우크림파스타,참치마요오이주먹밥,
청포묵밥,칼제비,어묵덮밥,깍두기볶음밥,
순댓국,김치버터라면,진미채김밥,열무비빔밥
순으로다양하고손이많이가는요리같지만
의외로간단하고맛있는요리를소개하고있다.

다른제목의음식들역시
매우대단해보이고만들기어려운음식같지만
이특식에서는쉽고맛있게만들수있도록
이특만의모든요리노하우를아낌없이다
책에쏟아부어만든느낌이들었다.
그래서인지더특별하고감사했다.

바로해먹었던어묵덮밥과콩나물비빔밥.
한번도해보지않았지만
간단하기도하고맛도좋은음식이기에
아이들에게엄지척이라는말까지들을수있었다.

나역시만드는데힘들이지않고
너무나손쉽게있는재료로만들어
맛있게한끼를차릴수있어서
너무좋고행복했다.

인기있었던건그래도어묵덮밥.
어묵하나로이렇게훌륭한요리가나올수있다니.

앞으로도이특식에남은많은레시피들로
올남은겨울방학을불태워야겠다.