초겨울 .아이들과의 편안한 낭만 여행

런던×파리에서 아이들과 한 달 살기 - 살며 놀며 배우며 즐긴 조금 긴 여행
김지현 지음 / 성안북스 / 2017년 11월

김지현은 화학을 공부하고 현재 요리 연구가이며 두 아이의 엄마다. 그녀가 과감하게 아이들과 한 달의 일정으로 영국과 프랑스를 각각3주와 2주씩 살면서 겪은 여행체험 수기이다.

여행전부터 꼼꼼한 준비와 계획은 물론 webserch로 인한 무수한 계획은 여행의 풍부한 질로 이어졌다. 특히 에어비앤비를 통한 사전 예약과 구글맵등을 통한 위치파악은 그녀의 꼼꼼함을 보여줬다.

책에서는 런던과 파리를 여행 할 때 웹을 통해 그녀와 아이들이 다녔던 곳을 지도로 보여주고 있다.
또한 그녀는 아이들을 위한 어린이 박물관과 체험관, 공원, 마켓, 공연을 다니며 그들만의 체험에서 나오는 자연스러운 경험의 습득을 위해 아이들과 의견을 나누며 여행한다.


그녀가 아이들을 위해 머물렀던 숙소 또한 소개되어 있다. 중심가쪽은 너무 비싸며, 지하철역이 가깝고 , 가볍게 아이들과 밥을 해 먹을 수 있고 . 가져온 옷을 빨아 입을 수 있는 세탁기가 있는 집이어야 했다.

런던집

파리집
파리에서는 미술관과 박물관에서 많은 시간을 할애했는데, 그중에서도 꼭 봐야 할 그림들을 추려 놓은 글이 인상 깊다.


특히 파리의 유명한 몽마르트와 개선문, 에팔탑을 찾는 여정과 느낌들은 즐겁게 마무리된 유람선 여행과 함께 남아있다. 비록 11월의 약간 황량한 날씨의 여행이지만 크리스마스 분위기에 취하기도 한다. 돌아온 일상에서 그녀는 아이들과 한층 성장된 자신들의 모습에 뿌듯해 한다.
이책을 읽으며 앞서서 언급 한 바대로 그녀의 꼼꼼함과 배려에 감탄했다. 마치 나도 함께 아이들과 여행하는 듯 몰입되었다. 이 책 하나만 있으면 나도 런던과 파리를 아무 탈없이 여행 할 수 있을만큼 세세한 책이었고 더불어 받은 맛간장 선물로 요리도 해 먹으며 나 나름대로 즐거운 주말을 보냈다. 한동안 머리에 계속 남을 책이다.
맛간장 사은품은 정성과 사랑이었다.

타샤의 table이 내게로

타샤의 식탁 (리커버 특별판, 알라딘 단독)
타샤 튜더 지음, 공경희 옮김 / 윌북 / 2017년 11월

Tasha Tudor 타샤투더
타샤의 요리책이다. 1700년대부터 내려오는 요리비법을 모아 엮은 책으로 그의 자식들과 손자들에 이르기까지 돌려 보았던 낡은 책을 엮어 만든 쿡북이다.

특이한 것은 그녀가 직접 지은 30만평의 Vermont집에서 직접 재배한 밀,계란, 채소,닭과 과일에 이르기까지 자급자족을 이룬 요리사였으며, 그녀가 직접 그린 그림으로 책을 만들었다는 것이다.


애피타이저와 샐러드7가지, 수프9가지,빵과 머핀14가지, 14가지의 주요리 ,곁들임음식5가지, 22가지의 디저트와 음료, 크리스마스 음식까지 열세개의 순서 목차로 구성되었다.


주요리 중에서 닭고기구이의 경우 그 요리에 관한 에피소드와 레시피 그리고 상세한 요리방법과 삽화의 순서로 매우 간결하지만 소박하고 독특한 설명을 하고 있다.

크리스마스 요리는 주로 쿠키와 케익이었는데,생소한 레시피가 많았고 ,당장 이번 성탄절에 따라서 만들어 볼 케익 레서피를 꼽아 두는 재미도 있었다.

마지막 몇 페이지에는 독자이자 카페 운영자의 '요리 도전기'가 쓰여 있었는데, 타샤의 네다섯 가지의 레서피로 음식을 만들어 사진으로 올려 놓았다.

타샤의 쿡북이 왜 미국인들의 사랑을 받았는지 한 페이지를 들춰보는 순간 알 수 있었다. 100권의 동화책을 내며 자연주의 삶을 실천하는 그녀는 작가이며, 화가로서 독특한 삶을 살고 있기 때문이었다.
삶 전체에서 풍기는 여유로움과 쫒기지 않는 편안함과 풍성함으로 미국인들 고유한 식탁음식을 동화처럼 엮어내며 ,아이들을 키우고 있는 그녀의 생활은 부러움을 넘어 찬사를 받기에 부족하지 않다. 건강한 삶을 책임져야 하는 많은 주부들이 읽어야 할 마음 따뜻해지는 요리서다

[100자평] 타샤의 식탁 (리커버 특별판, 알라딘 단독)

타샤의 식탁 (리커버 특별판, 알라딘 단독)
타샤 튜더 지음, 공경희 옮김 / 윌북 / 2017년 11월

책을 넘기며 마음이 두근두근할 것이다. 읽는동안에 그림과 글과 레시피가 함께 있어 너무 행복한 시간이 될 것이기때문이다. . 그녀의 table이 나의 table로 고스란히 옮겨지길 바란다. 물론 타샤 그녀의 충만한 행복의 감성도 함께!