[100자평] 풍미의 과학

풍미의 과학 - 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
아리엘 존슨 지음, 제효영 옮김 / 푸른숲 / 2025년 11월

집밥 매니아 만성 질환자를 위한 건강식을 하고 있어서 재료 본연의 맛과 식감, 풍미를 살리는 것이 중요해요. 저자의 도서를 통해 과학적으로 증명된 식재료의 화학적 변화 과정과 풍미를 만드는 방법 등을 참고하면 좋을 것 같아요. 읽는 재미와 보는 재미가 가득한 과학 식재료 안ㄴ내서 같아요.

[100자평] 어서 와, 초등 비문학은 처음이지? : 상

어서 와, 초등 비문학은 처음이지? : 상 ㅣ 어서 와, 초등 비문학은 처음이지?
권희린 지음, 편히 그림 / 데이스타 / 2025년 11월

중등을 위한 읽기 훈련을 해보려고 읽어 봤어요.
아이들 입장에서 짧고, 쉽고, 다양해서 잘 읽는 것 같아요. 매일 30분 정도면 다양한 분야에 대한 배경 지식을 채울 수 있을 것 같아요.

[100자평] 2026 테크놀로지 시프트

2026 테크놀로지 시프트 - AI부터 우주까지, 산업의 판도를 바꾸는 과학기술 트렌드 5
전승민 지음 / 세종(세종서적) / 2025년 11월

제 관심 분야 뿐만이 아니라 여러 산업을 두루두루 살펴보기 좋았고, 아이의 진로나 창업, 투자 관점에서도 참고할 수 있는 인사이트가 많아서 유용했어요. 전체적인 흐름을 정리한 책인데도 흐름의 구성도 좋고 정확한 정보를 기반으로 하여 신뢰가 갑니다.

[100자평] 토닥토닥 초등 문해력 상담소

토닥토닥 초등 문해력 상담소 - 아이의 공부머리를 깊고 넓게 키우는
신효원 지음 / 웅진지식하우스 / 2025년 11월

언어 습득에 필요한 다양한 이론과 정보가 있어서 활용하기 좋았어요. 초등 시기의 필수적인 문해력 발달에 대해 설명해줘서 조금씩 개선할 수 있을 것 같아요.

[100자평] 최소한의 세금공부

최소한의 세금공부
조문교 지음 / 매일경제신문사 / 2025년 11월

살면서 꼭 알아야 자신의 재산을 지키고
손해를 줄일 수 있는 절세 정보가 담겨 있어요.

학생, 자영업자, 투자자, 증여 등 상황에 따라 선택적으로 골라서 읽기 좋습니다.