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밥상머리 디톡스 - 100년 건강수명을 위한 해독 푸드
윤승일 지음 / 푸른솔 / 2018년 2월
평점 :
이 책은 만만한 책이 아니다.
겉으로는 밥상머리에 올라오는 식재료에 대한 이야기처럼 보이지만
안쪽에는 방대한 양의 의학정보가 담겨있다.
기능의학의 대가 윤승일 원장은 이 책에서
의대 생화학 교과서나, 의사들 대상 세미나에서나 나옴직한 내용을
일반인들도 이해 할 수 있도록 아주 쉽게 설명했다.
복잡한 인체대사 과정을 하나의 줄거리로 엮어내는 혜안은
다른 어디서도 보기 힘든 윤승일 원장의 전매특허다.
구슬 서말을 통렬하게 한줄기로 꿰었다.
게다가
인체대사와 건강문제를 식재료영역까지 확장시키다니....
수박 겉핥기 식의 단편적인 의학정보에 식상해있는 지성인들에게
이 책을 일독해보길 권한다.
내 몸 안에서 어떤 일이 일어나고 있는지
훤히 들여다 볼 수 있는 건강 고수가 될 것이다.