(리스컴)내몸이 가벼워지는 시간 샐러드에 반하다. 맛있는 샐러드, 쉽게 만들어 가볍게 즐긴다.

샐러드에 반하다 - 내 몸이 가벼워지는 시간
장연정 지음 / 리스컴 / 2014년 5월

주부 10년 차지만 뚱뚱한 편은 아닌데요.샐러드를 유난히 좋아해요.

전 어릴적부터 야채, 샐러드, 과일이 맛나고 제 입에 착착 감기는것 같아요.

그런데요. 주부가 되어 아이들을 키우다 보니 아이들이 고기, 햄, 돈가스 위주를 좋아하더라구요.

그래서 아이들 야채 잘 먹일 생각을해보니 샐러드가 생각나더라구요.

 샐더드 소스는 달달하니 맛나니깐 아이들에게 해먹이면 잘먹을 것 같다는 생각을 했는데요.

제가 찾던 책이

이렇게 좋은 "내몸이 가벼워지는 시간 샐러드에 반하다" 출간되었더라구요.

요리책하면 리스컴 최고이죠.

리스컴 책을 몇권 가지고 있는데요. 부엌한켠에 요리책들이 줄지어 있어요.

앞으로 그책장한켠에 내몸이 가벼워지는 시간 샐러드가 반하다가 함께 줄지어 있겠죠.

요즘 제가 허리가 많이 아파 요리를 잘 하지 못하는데요.

책을 통하여 요리하는 모습 상상해보고 상상하면서 만들어 보려해요.

텔레비젼에서 많이 보셨을거예요.

정말 경력도 화려하시고 음식들이 정말 고급스럽고 깔끔하게 잘 만드시는것 같아요.

한번 꼭 만나보고싶었던 분인데..책속의 사진이라도 안녕하세요! 인사를 해봅니다.

샐러드에 반하다 차례표예요.

샐러드에 어울리는 재료와 고르는 요령

남은 재료 신선하게 보관하는 요령

요리 시간을 줄이는 반조리 보관법

입맛대로 골라 먹는 샐러드드레싱

재료와 잘 어울리는 도레싱 고르기

샐러드 도시락 싸는 요령

영양을 골고루 한끼 샐러드, 바쁜 아침에 후다닥 도시락 샐러드

다이어트도 맛있게 저칼로리 샐러드, 사이드 메뉴로 반찬으로 곁들이 샐러드를 소개하고 있어요.

샐러드의 궁금한점들이 다 실려있네요.

샐러드 어울리는 재료와 고르는 요령

정말 대충보고 샀는데..

유심히 잘 살펴보고 사야겠어요.

 

 

남은 재료 신선하게 보관하는 요령이예요.

잎채소, 뿌리채소, 고기, 해산물, 과일, 견과, 가공식품,치즈 등 정말 유용한 정보입니다.

 

치즈는요. 숙성될 때와 비슷한 환경에서 보관하는 것이 좋다고해요.

집에서는 보통 냉장 보관하면 되요. 자른 면까지 맞붙여 랩으로 싸서 두시면 된답니다.

 

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저 솔식히요. 드레싱 만드는 법도 모르고

어떤 드레싱이 있는지도 몰라 시중에서 파는 드레싱 사다먹었는데요.

집에서도 간단히 만들어 먹을수 있는 레시피가 소개되어 있어요.

 

감동 입니다.

 

이제 울아이들 샐러드 많이 먹일 수 있겠어요.

이렇게 다양한 드레싱이 있다니~~

아채 많이 먹으면 건강해지잖아요.ㅋㅋ

 

 

 

 

 

재료와 잘 어울리는 드레싱 고르는 법도 소개되어있어요.

재료와 드레싱의 조화가 참 중요하죠.

 

정말 배울게 많은 샐러드에 반하다 입니다.

 

 

 

구운 단호박 ~

채소 섭취가 부족하다고 느껴질 때 구운 단호박 채소 샐러드가 제격입니다.

평소 잘 먹지 않던 가지, 양파, 호박을 다양하게 먹을 수 있어요.

 

씨겨자 요구르트 드레싱이 들어가네요.

홀그레인 머스터드, 레몬즙, 플레인 요구르트, 꿀,소금만 있으면 완성되요.

 

얼른 만들어 먹고 싶네요.

그림만 봐도 배가 고파져요.

한끼 식사로도 정말 든든할것 같아요.

 

 

 

울집 똥강아지들 바나나를 유난히 좋아하는데요.

요거 요거 다른 야채들과 곁들여 먹이면 최고네요.

바나나를 구우면 어떤 맛이날까 궁금합니다.

 

 

 

파인애플 닭가슴살 샐러드~

 

고기가 들어가니 단백하니 더 맛나겠어요.

점심 도시락으로도 포만감도 있고 좋겠네요.

 

 

 

구운 버섯 샐러드~

요건 제가 만들어 먹어야겠어요.

저 버섯 엄청좋아하거든요. 구운 버섯이라~~

 

맛이 정말 다 궁금해요.

 

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블루베리 딸기  샐러드

 

디저트용으로도 최고겠어요.

아들녀석 친구들 놀러오면 만들어 줘야겠어요.

 

 

 

두부 그린 샐러드~

제친구 두부다이어트 했다고 하던에요.

효과 만점이라고해요.

 

다이어트용으로 제격일것 같아요.

 

남은 재료를 이용한 레시피도 소개되어 있어요.

야채 조금씩 남으면 버리게 되는데요. 버릴게 없이 만드는 "샐러드에 반하다" 입니다.

요즘 맞벌이 부부다 직장에 다니지 않는 분들 별로 없는것 같아요.

건강도 챙길수 있는 샐러드 , 다이어트에 되움 되는 샐러드~

맛이 없다면 아무 소용이 없겠죠? 흔한 재료로 쉽게 만들수 있는 간단한 샐러드 들이라

언제나 쉽게 만들어 먹을수 있는 레시피라 정말 유용한 책이네요.

시간없다고, 요리를 못한다고, 매일 매일 가볍게 다양하게 즐겨 먹을수 있는 샐러드들~~

내 몸이 가벼워지는 시간 샐러드에 반하다에 다 소개 되어 있어요.

요즘 날씨가 더워져서 인지 노근하고 피곤하고 밥만 먹으면 졸려요.

야채를 많이 먹어야 활력소가 생기고 피곤도 덜오는것 같아요.

맛있는 샐러드 만들어 가족.내건강 지킴이 되어 보아요.

(동아일보사)여자에게 마음정리가 필요할때, 집 정리가 마음정리.수납력이 인생 성공력,까사마미 수납정리

여자에게 마음정리가 필요할 때 - 집정리가 마음정리 수납력이 인생 성공력
심현주 지음 / 동아일보사 / 2014년 5월

심현주 지음

이책 전체적인 흐르을 살펴볼수 있는 차례표있다.

나는 차례표를 보고 중료한 몇 가지만 알아도 정리 고민이 사라진다!

까사마미의 정리정돈 노하우 25부터 펼쳐 보았다.

지금 현재 나는 수납정리가 필요하기 때문인것 같다.

10년차 주부입니다. 벌써 결혼한지 10년이라는 시간이 지났네요.

심현주님의 신혼이야기부터 수필형식의 이야기와 정리노하우까지 수록되어 있는

여자에게 마음정리가 필요할 때 나에게 딱 맞는 책을 골랐어요.

저처럼 평범한 주부에서 국내대표 정리정돈 전문가가 되신 아주 유명해지신 심현주님!

블로그에서 수많은 쪽지로 오가며 이야기 나누었던 이웃들, 강연장에서 만난 사람들,

컨설팅에서 속 이야기 나누며 함께 집 정리했던 사람들과 보낸 긴 시간 속에서 터득한 '

집 정리가 곧 마음 정리'라는 지혜를 알려주고 있어요. 친구가 혹은 언니가 나를 위해 진심으로 말해주는

조언처럼 여자라면, 주부라면 누구나 마음으로 와닿을 이야기예요.

주부생활을 하다보면 내가 지금 잘살고 있나? 그리고 가끔 우울증에 시달리기도 하죠.

마음정리가 필요할때마다 정신없이 쌓여있고 흐트러진 물건들을 정리하다 보니 정리력 인생의

성공력이 되어 전문가가 되셨고 우리들에게도 이렇게 좋은 정리에 대한 장보들을 만나 볼 수 있어 너무 좋네요.

저는 이책에서 가장 마음에 드는 부분이요. 까사마미의 정리정돈 노하우 25예요.

사진과함께 잘 정리되어 있어 이해하기도 쉽고 따라쟁이가 될수 있을 것 같아요.

서납식 수납법, 끼리끼리 수납법,연상수납법 아이들의 학용품 정리하기 제일힘들었는데요.

 연상하며 저도 수납을 해보려고해요. 행거정리 5가지 원칙이 있네요.

계절에 상관없이 조끼-바지-치마-남방과 블라우스-간절기 점퍼와 가디건-두꺼운 외투 순으로

 걸어두면 깔끔하고

내가 옷을 골라입을때마다 편리하게 입을수 있어요.

그리고 양말개기, 속옷개기, 침구개기등 하나 하나 따라하다 보면

 저도 정리를 잘하는 주부로 변신할수 있을 것 같아요.

다음달이면 이사를 하게됩니다. 오래된 수납장도 다 버리고 새로운 마음으로 정리하면서 살아보려고 해요.

까사마미 카페도 사실 전 오늘 알았어요. 얼른 가서 이웃신청하고왔죠.

텔레비전에서 본듯하긴한데요. 그럴 때 마다 앚아 저렇게 정리하며 살아야해 하며 마음만 먹었지 실천하지 못했네요.

실천하지 않는 삶은 죽음삶 같아요. 무엇이든 도전하고 노력하는 사람이 되어야 성공의 길로 인도되는 것 같습니다.

좋은책 만나서 너무 반가웠구요. 까사마미님 블로그 자주 놀러갈께요.

(마음상자) 아동미술교육 전문가의 초보 엄마 꿈틔의 엄마표 미술놀이, 엄마표 초간단 미술놀이

초간단, 초저렴 엄마표 미술놀이
문용택.정혜원 지음 / 마음상자 / 2014년 3월

 

문용택.정혜원 지음

즘 미술학원들 많이 다니더라구요.

전 미술학원을 별로 좋아하지 않아요.

미술학원에 다니다보면 창의력이 조금은 떨어지는듯 해서입니다.

집에서 미술을 해줄수 있는  방법을 찾던 찰라에

아동미술교육 전문가와 초보 엄마 꿈트리의 엄마표 미술놀이 책을 만날 수 있었어요.

어떤 미술 놀이들이 있는지 아이와 함께 미술놀이 속으로 빠져보려고 합니다.

챠례표를 살펴보니 그리기와 찍기등 다양한 미술 놀이가 소개되어 있어요.
블랙라이트로 형광놀이 하기,남은 벽지에 그림그리지, 휴지분무기로 물감 뿌리기,

아이만의 비밀 그림그리기, 색모래로 그림그리기,

포도껍질도 그림그리기, 찰흑 퍼포먼스 놀이,

물감으로 손그림 그리기등 정말 재미나고 다양ㅎㄴ 미술놀이를 즐길수 있어요.

엄마표 미술놀이는 다른 미술책과는 르게 미술이 놀이의 중심이 되는 책입니다.

 놀이들 중에서 미술놀이로 아이들에게 손쉽게 다가갈 수 있고, 아이들이 가장 재미있어해요.

 하지만 대부분의 엄마들은 정리가 두려워 겁부터 내는 경우가 많은데 이 책에 소개되고 있는 미술놀이는 물론 약간의 수고로움을 동반하는 것도 있지만 그렇지 않은 것도 많이 있어요. 아이가 미술놀이로 창의적이고 상상력이 풍부해진다면 조금의 수고는

 감수해야 하지 않나 싶어요.

미술놀이는  그리기, 찍기, 만들기, 탐색, 퍼포먼스로 아이와의 놀이 대부분의 활동 범위 들어가는 미술놀이예요.

 아이들 놀이 소에 약간의 미술적인 부분만 첨부를 한다면 훌륭한 미술놀이가 될 수 있어요.

특히 일선에서 아동미술을 30여년간 가르친 아동미술교육 전문가의 이야기를 통해 어릴 때 할 수 있는 단순한 놀이와

아이가 컸을 때 미술놀이를 확장 시킬 수 있는 방법까지 보여줘요. 2세부터 8세까지 이 책을 통해 다양한

미술놀이를 아이와 함께 즐길 있는

놀이레시피를 제공해주고 있어요. 이렇게 고마운 선생님 어디있겠어요.

아이들에게 흥미도 불러일으켜주고, 재미는 놀이로 미술을 즐긴다면 어떤일이든 자신감있게 할수 있을것 같아요.

엄마와 아이와의 관계가 친밀해야 아이가 평온하게 잘 성장할 수 있을것 같아요.

주말에는 아빠와 함께하는 미술놀이도 참 좋을것 같아요.

(동아일보사)엄마 중심 웃는 육아, 늘 웃는 엄마, 가요코할머니의 73가지 말,78세할머니의 육아조언

늘 웃는 엄마 - 0세부터 편하게 시작하는 엄마 중심 웃는 육아
구보타 가요코 지음, 양영철 옮김 / 동아일보사 / 2014년 3월

EBS TV <세계의 교육 현장>

‘잠자는 뇌를 깨우다’ 편에

소개된화제의

 ‘78세 뇌 과학 할머니’가

이 시대 젊은 엄마들에게 권하는 73가지 조언

 

작가 구보타 가요코

 

 

작가에 대한 설명이다.

정말 훌륭하신 분이당.

 

73가지말만 기억해서 우리아이에게 적용시키면 정말

성공한 엄마일것 같다.

 

나는 7,8살 남자아이를 키우고 있는 전업주부이다.

올해부터 큰아이가 초등학교 입학하면서

직장을 다니다가 전업주부로 돌아왔다.

돈도 좋지만 아이들이 나보다 더 나은삶을 살기 바라는

 마음에 단호하게 일을 그만두게 되었다.

 단호하게 결정내린 나에게 육아란?

많은 육아서를 읽어봤지만 다 말이 다르다.

그런데 나에게는 자신감이 없는 엄마가 아닌가 하는 생각을 들 때 나에게 다가온

“늘 웃는 엄마”라는 책을 만나게 되었다.

늘웃는 엄마는 초보 엄마에게 용기를 주고 자신감을 심어주는

78세 뇌 과학 할머니의 육아 조언들이 기록되어 있다. 우리아이들은 많이 자라서 나에게 맞지 않는

육아서 인가 잠시 착각을 했는데 우리아이에게 적용시킬 좋은 정보들이 가득 가득 실려있다.

임신중이거나 임신준비중이 엄마들이 보아도 참 좋은 육아서 인 것 같은 예감이 든다.

뇌가 비약적으로 자라는 0~3세, 엄마는 행복하고 아이는 똑똑해지는 할머니의 전통 육아법,

어떤 육아서도 아이를 엄마만큼 잘 알지 못한다.

육아는 육아서에서 말하는 것처럼 그렇게 쉬운 일도 아니다.

아이에게 전력을 다하고 실패하면 다시 배우면 된다.

당신의 육아법으로도 언제나 충분하다.다른 사람의 아이가 아니고, 바로 나의 아이 아닌가...

아이를 키우면서 좋다는 육아서나 육아용품에 의존하기보다 더 중요한 것은 자신의 아이에게 가장 잘 맞는

육아법을 스스로 찾는 것이라고 한다. 남들이 좋다는 육아법에 귀 기울이고 흉내 내는 아이중심 육아보다 엄마가

편하고 그래서 힘들지 않는 엄마 중심의 육아를 실천하라고 권하고 있다.

아이를 기르는 것이 고행이 아니고, 인생 최고의 기쁨이자 축복이 될 수 있음을 알려주고 있다.

아이 기르기에 우선되어야 할 것은 엄마의 행복인 것 같다.

우리들은 아이와 부모를 분리해서 생각한다. 너무도 큰 착각인 것 같다.

 자신이 못 이룬 것을 아이를 통해 이루려 하기도 하고, 다른 아이의 장점을 내 아이에게 담아 내려고도 한다.

 아이의 환경은 지금 살고 있는 사회가 아니라 부모, 부모의 삶 속에 아이의 모든 것이 들어있다.

 엄마가 아이를 기르면서 해야 할 것이 학습유도나 세상의 흐름 좇기가 아니라

행복한 삶을 추구하는 자세라는 것을 알게 해준다.

자신의 아이가 행복한 인생을 살기 위해 먼저 늘 웃는 엄마 자신이 되려고 노력하는게 더욱더 중요하다..

스스로 편하고 익숙한 육아법을 찾으라고 이책의 저자는 이야기하고 있다.

그렇다 옆집엄마 윗집 엄마 이야기를 듣고 다따라가려면 내가 먼저 지친다.

정말 맞는 말이다 우리아이와 엄마에게 맞는 육아가 있다. 내가 중심이 되어 아이의 성격과

장점 단점을 판단하고 육아를 하면 참 편할 것 같다.

화내지 않고 늘 웃는 엄마로 아이를 기른다면 인생 최고의 기쁨이고, 축복이 된다.

 

간단레시피까지 소개되어있다.

육아서에 레시피소개된건 처음 보는것 같다.

만들기도 간편하고 영양가만점에 아이들이 좋아할 만한 요리레시피가 소개된다.

아이들에게 만들어 줘야겠다.

좋은육아서 읽고 나만의 육아법을 찾은것 같아 행복하다.

(서울문화사) 종합학습만회지 보물섬 14, 영역별 학습만화, 풍성한 지식탐험 기사 만나 볼 수 있어요.

보물섬 No.14 - 종합학습만화지 ㅣ 종합학습만화지 보물섬 14
송도수 글, 서정은 그림 / 서울문화사 / 2014년 1월

보물섬 14호에서는 내일 탐구소, 로봇 공학자

찰칵사회 축구로 보는 세계 이야기

역사 느낌표 고구려의 문화유산을 찾아서

논술 프리즘 발명왕 에디슨에게 배우는 호기심 해결법

 

영역별 학습만화 10편->수리과학&인문사회 7편, 예체능&창의인성 3편

이 수록 되어 있어요.

 

캐릭터 라바 모습이 14호 보물섬의 궁금증과 호기심을 더욱더 자극시키는것 같아요.

차례표를 살펴보아요!

아이가 좋아하는 영역부터 찾아서 보는것도 참 재밌어 할것 같아요.

 

매달 매달 기다리는 종합학습만화지 보물섬~

사진 한장찍자니 얼른 보고싶다고 하네요.

우리집 큰아이는 과학을 너무나 좋아해요.

보물섬을 처음에 만나면 과학영역부터 찾아 보는 습관이 있어요.

오늘은 과학 알아보기의

반딧불이에 대한 설명이 되어 있어요.

반딧불이의 성장과정 반딧불이는 입이 없는것도 처음 알게 되었어요.

반딧불이의 불빛은 사랑 고백하기 위한거래요.

반딧불이에 대한 정보도 얻고 반딧불이의 특징에 대해 답해 보기 문제도 풀어보았어요.

초등학교 1학년 아이가 읽기에는 지문이 조금 긴것 같아요.

하지만 좋아하는 영역이다보니 엄마보고 읽어달라하면서 열심히 문제를 풀어가네요.

본문에 반딧불이 설명을 듣고 문제물기도 나름 매력적이고 재밌다는 아이네요.

보물섬 학부모 가이드북을 보면 부모님들에게 도움이 되는 내용들도 참 많이 있네요.

아이 독서지도,아이와함께하는 건강한 성이야기등 많은 정보가 실려있어요.

초등 교과 연계표도 함께 첨부되어 있으니 참고하시면 참 좋을것 같아요.

보물섬 다음호가 자꾸 기다려 집니다.

라바의 인기는 여전하네요. 울집꼬맹이들 보물섬 볼때마다 라바인형 사달라고 조르네요.

너무도 재미난 14호 보물섬 여행이었습니다.