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북마크하기 [100자평] 부르고뉴 와인ｌ마이리뷰

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hs82840 l 2024-02-03 16:46

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부르고뉴 와인
백은주 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2023년 11월
평점 :
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실망스럽습니다. 떼루아, 재배/양조, 테이스팅, 생산자 등 정보가 기대보다 적은 점, 꼬뜨 샬로네즈 이남 지역을 전혀 다루지 않은 점 등은 책 컨셉에 대한 저자의 선택이라 여기겠습니다. 단, 후반부로 갈수록 해당 지역에 대한 서술이 극히 빈약해지는 것은 저자의 불성실이라고 볼 수밖에 없습니다.

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