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아이와 함께 간단 베이킹
마치노 키미히데 지음, 박문희 옮김 / 스타일조선 / 2017년 2월
평점 :
절판
18개월 아기가 있는데, 우유 알러지가 심해서 빵도 한번도 못 먹였어요.
항상 우유없는 레시피 찾으려고 할때마다 찾기도 힘들고, 또 우유대신에 버터나 생크림 들어가는 레시피들만 있어서 빵도 많이 못해줬는데 이책에는 대부분이 우유없이 두유쓰고, 오일도 적게 들어가서 정말 좋은 레시피들 많은것 같아요.
우유가 안들어가는것 말고도, 밀가루 대신에 콩가루나, 통밀가루, 쌀가루 쓰는 레시피가 많아서 레시피 자체가 건강한것같아요. 특히 두부 페이스트를 만들어서 빵에다 쓰는 레시피도 꽤 있어서 신기했어요.
쿠키종류도 꽤 있고, 팬케잌이나, 떡종류, 스콘. 아이 간식으로 좋은 레시피종류는 다 있는것 같네요.
추천합니다.