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fallere1029 (이메일 보내기) l 2023-11-07 17:37

https://blog.aladin.co.kr/760155267/15040865

포카치아 - 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 ㅣ Back to the BASICS 1
홍상기 지음 / 더테이블 / 2023년 10월
평점 :
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    • 포카치아에 대한 개념과 지식을 쉽게 배울수 있습니다.
    • 홈베이킹을 취미로 한다면 곁에 두고 읽으면서 따라해보는 재미가 있습니다.
    • 저온 발효부터,다양한 레시피를 처음부터 마무리까지 체계적으로 구성해서 쉽게 만들수 있습니다.



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