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2019 코리아 베스트 레시피 - 900만 이밥차 독자가 선정한 인기요리 200
이밥차 요리연구소 지음 / 이밥차(그리고책) / 2018년 11월
평점 :
품절
우리집 식탁을 풍성하게 해줄 2019 코리아베스트레시피
초보요리자 분들도 쉽게 접근할수 있는 따라하기 쉬운 요리책이랍니다
제 요리 솜씨는~~~ㅠㅠ
우리집 초딩 입맛들 때문에 자꾸 퇴화 되어 가고 있는 중요 ㅠㅠ
나에게 비장의 레시피를 탑제하게 해줄
2019코리아 베스트레시피
정말로 요리해 보고 싶은 의지가 불끈~~~솟구치는
다양한 요리들이 한가득이랍니다
두께가 정말 어마어마 하죠
요리 레시피 외에도 다양한 요리팁들을 담고 있어서
이책 한권만 마스터 하고 나면 요리의 정석은 다 알수 있을듯요
레시피가 너무 많고 다양하다보니
일일이 열거 하기도 힘들정도~~~
볼수록 너무 뿌듯하고 요리 해먹을 생각하니 설레이네요
우리집 초딩입맛들 ~~~기대하라규
요리책이라고 요리레시피만 있는게 아니라
숟가락계량법 , 종이컵계량법 , 손으로 분량나누기등 다양한 계량법과
대한민국밥상의 트렌드도 소개 되어 있어요
우리아들이 좋아하는 고기와 생선
맛있게 먹는법과 맛있게 굽는법
오~~~고기 먹는법과 생선굽는 방법이 이렇게 다양하다니
궁금하시면 500원 ㅋㅋㅋ
저는 대부분 모든 식재료들을 냉장고에 넣는편인데요
양파는 냉장고에두면 무르고 곰팡이가 생기기 쉬워 망째로
통풍이 잘 되는 곳에 메달아 주는게 제일 좋대요
고구마는 차가운곳에 두면 단맛이 떨어지고 금방 썩는다고 해요
이거 읽자 마자 당장 꺼내서 실온에 뒀어요
이 외에도 정말 다양한 팁들이 많이 소개 되어 있어요
요즘은 요리책에도 QR코드가 있군요
신기신기~~~
요리의 팁들을 qr코드를 찍으면 영상으로 만나볼수 있으니
더욱 더 편하게 이해 할수 있어 좋더라구요
ㅋㅋㅋ풀죽은 채소 심폐소생술
채소데치는데도 노하우가 있다
육수내기등 그외에도 다양한 부분의 살림노하우들이 한가득
주방도구 오래쓰기 노하우도 소개 되어 있어
알뜰주부들에겐 반가운 소식이쥬
밥반찬 1위
두부간장조림
쉬운듯 쉽지 않은 두부조림
코리아베스트레시피에는 아주 쉽게 소개 되어 있어요
두부를 누릇하게 구워서 자작하게 조려내면 우리집 초딩입맛들도
애정하는 반찬입니다
역시 두부는 슈퍼파워네요
우리집 밥도둑 소갈비찜
2019 코리아베스트레시피 따라 도전
소고기는 찬물에 두시간동안 담궈 핏물제거하기
집에 있는 야채가 무우와 당근밖에 없어서
그냥 있는대로 했어요
핏물 뺀 갈비를 푹 끓여서
양념장을 넣고 중간불로 다시 익혀요
다 익어 갈때쯤 무우와 당근을 넣고 약한불로 15분간 더 익혀요
조리시간이 한시간 15분쯤 걸렸어요
양념이 쏙~~밴 소갈비찜
고기는 야들야들~~~
정말 밥도둑이 따로 없어요
밥 안 먹는 아이도 갈비찜만 있으면 밥 한그릇 뚝딱이랍니다
2019 코리아베스트레시피의 도움으로
이 어려운걸 또 해 냅니다
사계절 내내 애정템으로 자주 펼쳐보게 될
코리아 베스트레시피 요리책
일상적인 상차림부터 간식 ,퓨전요리 , 한그릇 음식등 집밥의 다양성을 볼수 있어
주부들에겐 정말 필수템입니다