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북마크하기 [100자평] 반죽없이 쉽게 만드는 자연발효빵ｌ마이리뷰

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아이엠샘 l 2013-07-16 10:19

https://blog.aladin.co.kr/759489166/6469645

반죽없이 쉽게 만드는 무반죽발효빵
고상진.최상호 지음 / 경향BP / 2013년 7월
평점 :
품절


헐...경향BP 출판사에서,다른 작은 출판사에서 똑같은 내용으로 출간된 <천연발효빵>을 그대로 배껴서 냈어요. 작은 출판사의 아이템과 저자를 큰 출판사에서 이런 식으로 빼앗아가다니........ 마치 대기업의 횡포를 출판 시장에서도 그대로 보는듯 하네요.

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