[100자평] 셰프의 본심

셰프의 본심 - 솔직히 까놓고 말하는
나흐 왁스만.맷 사르트웰 엮음, 전혜영.최제니 옮김 / 허밍버드 / 2016년 4월

화려한 TV속 셰프에게서는 결코 들을 수 없는 진솔한 한마디들이 실려 있다. 요리에 대해, 요리사에 대해, 그리고 직업과 삶에 대해 다시 한번 생각해보게 할 것이다.